Descubriendo cosas

Si podemos combinar nuestra curiosidad (gastronómica en este caso) con la suerte tener cerca tiendas de comestibles abiertas por y para comunidades diferentes a la nuestra; marroquí, india, china, argentina, etc, etc, el resultado es que puede uno descubrir todo tipo de nuevos sabores y experiencias gustativas, y encontrar verdaderos tesoros llenos de exotismo.

Hace unos días llegó a mis manos algo tan peculiar como lo que se ve en la fotografía que encabeza esta entrada del blog: un pomelo de dimensiones increíbles, (en mi mano el pomelo "gigante" y a su lado, uno de tamaño "estándar").

Es una variedad que se produce en China, y que está catalogada bajo del nombre de "Honey pomelo". Por dentro, este pomelo se parece a aquellos que nos resultan más familiares por estas latitudes, con una pulpa jugosa y con un regusto ligeramente amargo y ácido. Pero por fuera, sus dimensiones lo convierten en una fruta muy, muy llamativa.