tag:blogger.com,1999:blog-63219068319840685542024-03-05T10:02:44.935+01:00Sabia saviaSABIA SAVIAhttp://www.blogger.com/profile/05592867408160676190noreply@blogger.comBlogger79125tag:blogger.com,1999:blog-6321906831984068554.post-79367458075125293952010-03-28T20:04:00.005+02:002010-03-28T20:23:44.919+02:00Estrenos y mudanzas.<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUXQoN6PWgaOweZT5zH_9qtWjDx0fpwmZi5d6ZxEYZs9_pw2jBFHvBSJ0ow2EcWqAlevrlRqR4Hz6q1AB0GAE4wXAy5NtD35GbqmK0ul58j8gKAbd-WSAg_OA5te2sUGkK_hBC6eyR2M4/s1600/maletas.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 269px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUXQoN6PWgaOweZT5zH_9qtWjDx0fpwmZi5d6ZxEYZs9_pw2jBFHvBSJ0ow2EcWqAlevrlRqR4Hz6q1AB0GAE4wXAy5NtD35GbqmK0ul58j8gKAbd-WSAg_OA5te2sUGkK_hBC6eyR2M4/s400/maletas.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5453750058149265666" border="0" /></a>Pues sí, hoy toca estreno, y toca mudanza...<br /><br />Estreno porque se pone en marcha la nueva web de Sabia Savia, y mudanza porque los contenidos de este blog se van para allá.<br /><br />En la nueva web se podrán leer todas las entradas que se han publicado aquí hasta la fecha, y todo lo que se publique a parir de ahora, que ya no aparecerá en este blog.<br /><br />Se trata de una web más completa y fácil de usar Yo estoy muy, muy contenta del resultado, (gracias de nuevo, <a href="http://www.zocovisual.com/">zOcovisual</a>). Además, nos vamos expandiendo por la red, y desde ahora también se podrá seguir la pista de <a href="http://www.sabiasavia.com/">Sabia Savia</a> en <a href="http://www.facebook.com/index.php?lh=2112fe08c6354b5d5b84c5da873cbdf3&eu=lL35HRxSlN88BOpggHcxEw">Facebook</a> y en <a href="http://twitter.com/twitter_es">Twitter</a>.<br /><br />Pronto se pondrá en marcha también un boletín al que suscribirse y recibir vía correo electrónico.<br />Allí, como aquí, se admiten sugerencias, críticas, peticiones de información, ruegos, preguntas... el blog cambia su ubicación, pero conserva su espíritu.<br /><br />Nos vemos en:<br /><div style="text-align: center; font-weight: bold; color: rgb(51, 204, 0);"><br /><br /><br /><a href="http://www.sabiasavia.com/"><span style="font-size:180%;"><span style="color: rgb(0, 153, 0);"><span><span><span style="font-size:180%;"><span style="color: rgb(0, 153, 0);"></span></span></span></span></span></span></a><span style="font-size:180%;"><span style="color: rgb(0, 153, 0);"><span><span><span style="font-size:180%;"><span style="color: rgb(0, 153, 0);"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 111px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb93oo7JXXsK74Wc3iHoThWa8fY1FwyQ-rDC0OOIsn0lmd-z-Hee2DXe6NlKg9hsBkh4CupkZ6fmmYrpjyJuf3TcRzJxOq9BlG34cHM34DzzWG0WGkPROvgFe6ITrY04nngQcE1BKjltg/s400/logo02.png" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5453751610798191410" border="0" /></a></span></span></span></span></span></span></div>SABIA SAVIAhttp://www.blogger.com/profile/05592867408160676190noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6321906831984068554.post-67650504952456883632010-03-24T12:02:00.007+01:002010-03-24T13:04:06.331+01:00El bebé es un mamífero<div align="left"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihGWJmFYl3Bd6uzx6KJ4N2EjcVCgd1oCmcY5Vkr_yaE_Zka1oDDbXEBMci6uVdIHtCUNRiL_KA-vTth5KbEBlKWNdAlF96wUVQrP6rzq6Yy2OvGqX-0302ZhWBg8Wzp4qtMLKgibTALi0/s1600/Articulo0000009.jpg"><span style="color:#333333;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 274px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5452164210306255378" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihGWJmFYl3Bd6uzx6KJ4N2EjcVCgd1oCmcY5Vkr_yaE_Zka1oDDbXEBMci6uVdIHtCUNRiL_KA-vTth5KbEBlKWNdAlF96wUVQrP6rzq6Yy2OvGqX-0302ZhWBg8Wzp4qtMLKgibTALi0/s400/Articulo0000009.jpg" /></span></a><span style="font-family:georgia;"><span style="color:#333333;"><br /><span style="font-size:85%;">"El bebé es un mamífero", Michel Odent. </span></span></span><a href="http://www.obstare.com/FichaArticulo~x~El-Bebe-es-un-Mamifero~IDArticulo~9~IDDetalleCatalogo~.html"><span style="font-family:georgia;font-size:85%;color:#006600;">Editorial Ob Stare</span></a><span style="color:#333333;"><span style="font-family:georgia;font-size:85%;color:#006600;">.<br /></span><br /></span><div align="left"><br /><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;"><span style="color:#333333;">En un momento en el que cada vez se habla más de humanizar los partos, llega Michel Odent y nos dice que lo que habría que hacer es deshumanizarlos… no, no es que esté loco o que sea un retrógrado. La idea de Odent es otra. Somos mamíferos, el bebé es un mamífero, y el parto de una mujer debería tener mucho más en cuenta este dato.<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p></span></span></span></div><br /><div align="left"><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;"><span style="color:#333333;">Habría que respetar muchísimo más la intimidad y serenidad de la mujer en el proceso del parto, facilitar su movilidad, y no violentarla constantemente con requerimientos médicos no siempre necesarios, que tienden a crear un entorno y una sensación de peligro y enfermedad, en vez de ser un apoyo a lo que es un proceso natural, para el que la inmensa mayoría de las mujeres está sobradamente preparada.<o:p></o:p></span></span></span></div><br /><div align="left"><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;"><span style="color:#333333;">En el libro <em>“El bebé es un mamífero”</em> Michel Odent nos explica cuáles son las fases de un parto natural, y cuáles los problemas derivados de entorpecer el proceso por el cual el cuerpo de la mujer es capaz de generar todo un coctel de hormonas, con la </span><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Oxitocina"><span style="color:#006600;">oxitocina</span></a><span style="color:#333333;"> como eje principal, para culminar con el nacimiento del hijo. </span></span></span></div><div align="left"><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;"><span style="color:#333333;"></span></span></span></div><div align="left"><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;"><span style="color:#333333;"><o:p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCVFZxF1SU-_GaUkYl3IGz6z3Km2ITSOYAz_fZ20EIWkUBJx0oY2B6zze2HIQoGcdNZHZZ8eyTkUHOviOHzug5jVozKTx8OVFf94cs_oQMqgMKKYZBx1NjY46DloPBASiN4rfOF1nQZgI/s1600/oxitocina.jpg"><span style="color:#333333;"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 127px; FLOAT: right; HEIGHT: 200px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5452167148484039522" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCVFZxF1SU-_GaUkYl3IGz6z3Km2ITSOYAz_fZ20EIWkUBJx0oY2B6zze2HIQoGcdNZHZZ8eyTkUHOviOHzug5jVozKTx8OVFf94cs_oQMqgMKKYZBx1NjY46DloPBASiN4rfOF1nQZgI/s200/oxitocina.jpg" /></span></a></o:p></span></span></span></div></div><div align="left"><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;"><span style="color:#333333;">El papel de la oxitocina como hormona ligada tanto al proceso físico del parto como a los procesos emocionales de vinculación madre-bebé, la importancia de la lactancia temprana, el papel a jugar por las comadronas, las consecuencias de las cesáreas hechas de modo casi rutinario, etc, etc son algunos de los temas que se tratan en este libro. <o:p></o:p></span></span></span></div><div align="left"><br /><div align="left"><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;"><span style="color:#333333;">Su lectura es muy amena, y los datos que ofrece son bastante reveladores. Dan mucho que pensar… </span></span></span></div><div align="left"><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;"><span style="color:#333333;"><span style="mso-spacerun: yes"></span>Me parece un libro realmente interesante.<o:p></o:p></span></span></span></div><br /><div align="left"><br /><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;"><span style="color:#333333;"><strong>Michel Odent</strong>, 1930, <span style="mso-spacerun: yes"></span>es un médico obstetra francés, licenciado por <?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" /><st1:personname st="on" productid="la Universidad">la Universidad</st1:personname> de París, y uno de los defensores más notables del parto natural, entendido como aquel parto en el que la intervención clínica es la mínima posible.<o:p></o:p></span></span></span></div><br /><div align="left"><span style="font-size:100%;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0YsgqjL72lCAzLcxheYAZqRhcd-tw3Kj2qjXOASHn5Sex60rxYYbvdYMwDF3FqQlxmo-W1Di5R-FXi1ATIkIfpj5NVblWENjgJZrXMU73hvSecZNs-rQUrdTqDdel6EFE7pfXjcGFM68/s1600/michel%2520odent.jpg"><span style="font-family:georgia;color:#333333;"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 211px; FLOAT: left; HEIGHT: 235px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5452164505229843682" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0YsgqjL72lCAzLcxheYAZqRhcd-tw3Kj2qjXOASHn5Sex60rxYYbvdYMwDF3FqQlxmo-W1Di5R-FXi1ATIkIfpj5NVblWENjgJZrXMU73hvSecZNs-rQUrdTqDdel6EFE7pfXjcGFM68/s400/michel%2520odent.jpg" /></span></a><span style="font-family:georgia;color:#333333;">La formación médica de Odent empezó en la cirugía general y estuvo a cargo de la unidad de cirugía y de la maternidad del hospital público de Pithiviers de <st1:metricconverter st="on" productid="1962 a">1962 a</st1:metricconverter> 1985. En esa época se mudó a Londres, donde popularizó el alumbramiento en el agua y fundó el <i>Primal Health Research Centre</i>. </span></span></div><br /><div align="left"><span style="font-family:georgia;font-size:100%;color:#333333;"></span></div><div align="left"><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;"><span style="color:#333333;">Además de sus más de cincuenta artículos en revistas científicas, Odent ha publicado once libros de divulgación, traducidos a más de veinte idiomas.<o:p></o:p></span></span></span></div><br /><div align="left"><span style="font-family:georgia;"><br /><span style="color:#333333;"></span></span></div><div align="left"><span style="FONT-WEIGHT: normal; mso-bidi-font-weight: bold"><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;color:#333333;">Para conocer un poco más al autor, aquí transcribo una entrevista realizada por </span><a href="http://www.serpadres.es/embarazo/parto/entrevista-michel-odent-parto-natural.html"><span style="font-family:georgia;"><span style="color:#006600;">Ser padres.<o:p></o:p></span></span></a></span></span></div><br /><div align="left"><span style="font-family:georgia;font-size:100%;color:#333333;"></span></div><h3 style="MARGIN: 12pt 0cm 3pt" align="left"><span style="FONT-WEIGHT: normal; mso-bidi-font-weight: bold"><em><strong><span style="font-family:georgia;"><span style="color:#333333;"><span style="font-size:100%;">"Más que humanizar el parto, hay que mamiferizarlo”<o:p></o:p></span></span></span></strong></em></span></h3><h3 style="MARGIN: 12pt 0cm 3pt" align="left"><span style="FONT-WEIGHT: normal; mso-bidi-font-weight: bold"><span style="font-family:georgia;"><span style="color:#000000;"><span style="font-size:100%;"></span></span></span></span> </h3><p style="MARGIN: 12pt 0cm 3pt" align="left">P: Cuando habla de la importancia del amor en el parto, ¿a qué se refiere?</p><p style="MARGIN: 12pt 0cm 3pt" align="left"><span style="font-family:georgia;"><span style="color:#333333;"><span style="font-size:100%;"><span style="mso-bidi-font-weight: bold">R: </span>El amor ya no es tema exclusivo de poetas, filósofos o novelistas. Hoy lo estudian científicos de muy diversas disciplinas y han llegado a una conclusión: la importancia que tiene todo lo que sucede en el inicio de la vida para desarrollar la capacidad de amar. Es fundamental no perturbar demasiado el parto para que madre e hijo puedan desarrollar ese amor.<o:p></o:p></span></span></span></p><br /><div align="left"><span style="FONT-WEIGHT: normal; mso-bidi-font-weight: bold"><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;"><span style="color:#000000;">P: ¿No perturbar el parto significa no medicalizarlo y humanizarlo más?<o:p></o:p></span></span></span></span></div><br /><div align="left"><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;"><span style="color:#333333;"><span style="mso-bidi-font-weight: bold">R: </span>Más que humanizar, yo hablaría de “mamiferizar”. Para que un parto sea fácil, hay que redescubrir las necesidades básicas que compartimos con todos los mamíferos. Y todas las hembras, para segregar oxitocina, esa hormona del amor que hasta hace poco se necesitaba liberar para poder dar a luz, necesitan sentirse seguras y que su nivel de adrenalina sea muy bajo. En la selva, si una hembra está a punto de dar a luz y se da cuenta de que tiene un depredador cerca, segregará adrenalina para poder defenderse y retrasará el parto para cuando se sienta más segura. Los mamíferos necesitan sentirse seguros y no observados para dar a luz.<o:p></o:p></span></span></span></div><br /><div align="left"><span style="FONT-WEIGHT: normal; mso-bidi-font-weight: bold"><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;"><span style="color:#000000;">P: ¿Un parto con médicos, oxitocina sintética, epidural, cesárea… no es más fácil?<o:p></o:p></span></span></span></span></div><br /><div align="left"><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;"><span style="color:#333333;"><span style="mso-bidi-font-weight: bold">R:</span> No, la epidural es un medicamento que sustituye a las endorfinas, lo mismo que la oxtocina sintética sustituye a la natural. Todos estos medicamentos hacen el papel de las hormonas que las mujeres no pueden segregar porque no se encuentran en un entorno adecuado. Hoy en día no solo no las pueden liberar las parturientas que dan a luz por cesárea, también muchas de las que tienen un parto vaginal, al usar sustitutos farmacológicos de estas hormonas del amor. El problema es que estos sustitutos no producen efectos sobre el comportamiento y alteran el curso natural del nacimiento, un momento crítico en el proceso del desarrollo de la capacidad de amar.<o:p></o:p></span></span></span></div><br /><div align="left"><span style="FONT-WEIGHT: normal; mso-bidi-font-weight: bold"><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;"><span style="color:#000000;">P: Entonces, ¿cuál es el mejor entorno?<o:p></o:p></span></span></span></span></div><br /><div align="left"><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;"><span style="color:#333333;"><span style="mso-bidi-font-weight: bold">R: </span>Después de llevar más de medio siglo participando en nacimientos, puedo resumir mi aprendizaje en pocas palabras: un parto será más fácil y rápido cuanto más sola esté la mujer. Solo necesita una comadrona que tenga experiencia y una actitud maternal y que se mantenga en silencio. Es el mejor entorno para liberar la oxitocina, que es una hormona tímida y no aparece si hay muchos espectadores.<o:p></o:p></span></span></span></div><br /><div align="left"><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;"><span style="mso-bidi-font-weight: bold;color:#333333;" ></span></span></span></div><div align="left"><span style="font-family:georgia;"><span style="color:#333333;"><span style="font-size:85%;"><span style="mso-bidi-font-weight: bold">Autora:</span> L. Artiz.<o:p></o:p></span></span></span></div><!-- custom_article_content_bottom --><br /><div align="left"><span style="font-family:georgia;"><br /><br /></span></div><br /><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal" align="left"><o:p><span style="font-family:georgia;font-size:100%;"></span></o:p></p><!--proximic_content_off--><!--proximic_content_on--></div>SABIA SAVIAhttp://www.blogger.com/profile/05592867408160676190noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6321906831984068554.post-91235852962205034162010-03-14T17:47:00.013+01:002010-03-17T10:17:00.086+01:00Zoo de Castellar<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXX8vIu0IZw6-mCxJ_aRhxsbcz2rbZrWOxlb8-HubdFiZGLP7Z6OGHhltjDDaGnEDx_tVSdrL0tl0bpy9bHq3D7ohk6ZFVix65DPZz5HEnoTFbY2ozHXaTxayn1NCmrq0i73ll7wnwwoQ/s1600-h/P3130266.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5448903861043981778" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXX8vIu0IZw6-mCxJ_aRhxsbcz2rbZrWOxlb8-HubdFiZGLP7Z6OGHhltjDDaGnEDx_tVSdrL0tl0bpy9bHq3D7ohk6ZFVix65DPZz5HEnoTFbY2ozHXaTxayn1NCmrq0i73ll7wnwwoQ/s400/P3130266.JPG" /></a><br /><div><span style="font-family:georgia;">Rahim nació hace poco más de seis meses en un circo. Su madre no fue capaz de criarlo, y él, con apenas cinco días de vida, hambriento y deshidratado, llegó al Zoo de Castellar. Allí, gracias al empeño y mimo de sus cuidadores salió adelante y hoy es un precioso cachorro, sano y feliz.<br style="font-family:georgia;">El zoo de Castellar reúne diversos animales que en muchos casos han pasado por todo tipo de peripecias hasta llegar allí: unos como fruto de incautaciones realizadas por Aduanas, Seprona o las Consejerías de Medio Ambiente, otros cuyos dueños ya no pueden o quieren hacerse cargo de ellos, y, como el caso de Rahim, cachorros que necesitan cuidados especiales.<br /><br face="georgia">Este zoo se sustenta del dinero que recauda de las visitas del público y del apadrinamiento de sus animales por parte de particulares y empresas. Con estos ingresos se mantiene a los animales y se van mejorando las instalaciones del centro. Visitar este zoo significa que veremos variedad de especies, que podremos oir de sus propios cuidadores cuáles son sus costumbres, su orígen y las vicisitudes que los han llevado hasta allí, que podremos tener experiencias tan poco comunes como alimentar a un lemur o acariciar a un cachorro de tigre, y, con el precio de nuestra entrada, estaremos, además, ayudando al cuidado de dichos animales.</span></div><div><span style="font-family:georgia;"><br /></span></div><div><span style="font-family:georgia;">La niña que llevo dentro apenas se podía creer que verdaderamente estuviese tan cerca de un animal tan hermoso. La adulta que soy, tampoco. Fue una experiencia nada común poder disfrutar de unos momentos tan cercanos con Rahim, que hoy por hoy no es sino un cachorro juguetón y confiado hacia el hombre. </span></div><div><span style="font-family:georgia;"><br face="georgia"></div></span><span style="font-family:georgia;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5448902978640136290" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj12_QHAK2TWMWAAKf1eS2WQBrTXfA-uak2ggPNyQopLBMKzVIYiFam-Jzbi6_zfbS0dlo5O7RDqoAnxDQLQM6i00j1KpB_2PkwQ9lXzfcQqzRP0mO0o0-QkFFahAgNWcHpgvBhEymOPZg/s400/P1010042.JPG" /></span><br /><span style="font-family:georgia;"></span><br /><span style="font-family:georgia;"></span><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoAjSrZd2m_mGAoXeDjmfTOEm0zhIX_ieH7U3kXpFBHbQhqEKN8JGxEAe-P7LrWBbpt7MJLkWM78nK5pW6zbzc6__9ppqo2wmoEvASB8G-TQRNm21ITfAJ5390-1c44byI3k7tyKWor7w/s1600-h/lemur+recortado.jpg"><span style="font-family:georgia;"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; FLOAT: left; HEIGHT: 190px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5448905178235394450" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoAjSrZd2m_mGAoXeDjmfTOEm0zhIX_ieH7U3kXpFBHbQhqEKN8JGxEAe-P7LrWBbpt7MJLkWM78nK5pW6zbzc6__9ppqo2wmoEvASB8G-TQRNm21ITfAJ5390-1c44byI3k7tyKWor7w/s200/lemur+recortado.jpg" /></span></a><span style="font-family:georgia;">Este zoo se encuentra en el extraordinario entorno del Parque de los Alcornocales, en la provincia de Cádiz, así que además de disfrutar de la visita, la excursión hasta allí nos permitirá gozar de la riqueza de un paisaje rico en flora y fauna y exuberante de belleza natural. Si, una vez allí, nos animamos a subir hasta el castillo de Castellar viejo, tendremos unas vistas del Peñón de Gibraltar, el Estrecho y el Parque de los Alcornocales realmente espectaculares.<br /><br face="georgia"><br face="georgia"></span><br /><span style="font-family:georgia;">Información sobre el zoo:<br /><br style="font-family:georgia;">Abierto Sábados, Domingos y festivos<br style="font-family:georgia;">Verano: 10h a 15h<br style="font-family:georgia;">Invierno: 10h hasta el anochecer<br style="font-family:georgia;">De Lunes a Viernes hay que concertar visita.<br /><br style="font-family:georgia;"><br face="georgia">Tarifas individuales:<br /><br style="font-family:georgia;">Adultos 10 €<br style="font-family:georgia;">Niños (hasta 14 años) 5 €<br style="font-family:georgia;">Pensionistas 7 €<br style="font-family:georgia;"><br style="FONT-FAMILY: georgia">Teléfono: <span class="twoColumns">607 91 03 93 </span><br /><br face="georgia">Cómo llegar:</span><span style="font-family:georgia;font-size:100%;"><br /><br />El Zoo de Castellar, ubicado en el extremo suroccidental de la península, en la provincia de Cádiz, se encuentra situado en el área recreativa del Cerro del Moro a las afueras del pueblo de Castellar de la Frontera, a 600 metros del final de la Avenida de las Adelfas y en el margen izquierdo de la carretera que une Castellar con Sotogrande. Para llegar a Castellar de la Frontera desde la autovía del Mediterráneo, carretera nacional 340 (que bordea la costa gaditana), existen dos posibles vías de acceso. Una de ellas, tomando la salida 115, que accede a la carretera comarcal C-3331 que une Estación de San Roque con Ronda. La otra opción, tomando la salida 130, por la que se llega a la carretera local CA-533, (que une Sotogrande con Castellar de la Frontera) que enlaza con la CA-534 hasta llegar al zoo.</span><span style="font-family:georgia;font-size:100%;"><br /></span>SABIA SAVIAhttp://www.blogger.com/profile/05592867408160676190noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6321906831984068554.post-91976299560608985352010-03-09T00:59:00.006+01:002010-03-09T01:11:39.645+01:00Próximamente...<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu6zrSB2MYhqTVD09D5Hjl4jgF6EUUyRYwHYfXw-VEXsAU4QVEBnjpIEu9ZRPGJsnVUcSVr3A3LRa5GxQCvPbsqNpMQo9ZQyAcQulxzawZfLzZoDeMBe8QgQyv9IhKj2GJTAKL9hfQfTo/s1600-h/Logotipo.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 168px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu6zrSB2MYhqTVD09D5Hjl4jgF6EUUyRYwHYfXw-VEXsAU4QVEBnjpIEu9ZRPGJsnVUcSVr3A3LRa5GxQCvPbsqNpMQo9ZQyAcQulxzawZfLzZoDeMBe8QgQyv9IhKj2GJTAKL9hfQfTo/s200/Logotipo.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5446418568915725282" border="0" /></a><br />En estos días se está gestando algo nuevo...<br />En el vientre creativo de<a href="http://www.zocovisual.com/"> zOco visual</a> está creciendo lo que será la nueva web de Sabia Savia. Y puedo adelantar que creo que tiene muy buena pinta... Será más completa, más práctica y más bonita que nuestra antigua web, actualmente descolgada del cyberespacio.<br />Espero que muy pronto celebremos el nacimiento de este nuevo espacio. Aún falta un poco, pero no me resistía a lanzar este pequeño adelanto.SABIA SAVIAhttp://www.blogger.com/profile/05592867408160676190noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6321906831984068554.post-5927220761498805732010-02-23T18:21:00.007+01:002010-02-23T18:44:18.707+01:00Maquillajes respetuosos<p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family:Century Gothic;font-size:100%;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 280px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5441491162453815106" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg4EA1E9HLayqOSLbjzFCQrDjueC8o-MCEFknFVoF7ORot6owLnjtzcCEfW-JvEH-3d31rN28RPec6j_MbkDg4SvXljxkte6BUSvxuxMmKCeIniAJYwXg0vio1OEOzwGcwo02yHcB9SEI/s400/prd-deko.jpg" /></span></p><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family:Century Gothic;font-size:100%;"></span></p><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family:verdana;"><span style="font-size:100%;"></span></span></p><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family:arial;font-size:100%;">En estos días<span style="mso-spacerun: yes"> </span>han llegado a Sabia Savia dos líneas que ya hace bastante tiempo tenía ganas de incorporar a la tienda: una línea de productos para peinado, (cera, espuma, laca y gel fijador), y una línea completa de maquillaje. Ambas diferentes a lo que podemos encontrar normalmente en perfumerías. Estos son productos con certificación ecológica en los que las materias primas de origen vegetal sustituyen a los derivados del petróleo, donde no se encuentran aluminio, siliconas, perfumes sintéticos, parabenes ni demás ingredientes, muy generalizados en la cosmética actual, pero de dudosos beneficios para nuestra piel y nuestro organismo en general.</span></p><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"></p><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family:arial;font-size:100%;"></span></p><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family:arial;font-size:100%;"></span></p><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family:arial;font-size:100%;">.</span><br /><span style="font-family:arial;"></span><br /></p><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family:arial;"><br /></span></p><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family:arial;font-size:100%;"></span></p><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family:arial;font-size:100%;"></span></p><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family:arial;font-size:100%;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 60px; DISPLAY: block; HEIGHT: 61px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5441492543868468338" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWvJKv8iS47EBz8hajrlU4UpIb0Xd6Zejt9JFP0cF6NIua5YCttaXWyM5BlwT1LqOSwWiR9qRNM4GAWj7IWtyx4j_s80vrJcH2QdwV3YO41S94oRbur7cFyYWT3-9T6BVyQ9BDnOj-dgM/s400/bdih_esp.jpg" /></span></p><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family:arial;font-size:100%;"></span></p><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family:arial;font-size:100%;">La certificación de estos productos es el prestigioso aval BDIH que garantiza al consumidor <span style="mso-spacerun: yes"></span>que se trata de un producto elaborado según las normas de la cosmética natural. Este sello se otorga a cada producto después de haber analizado no sólo la composición, sino también el proceso de elaboración del mismo, verificando que no contiene materias primas derivadas del petróleo, ni colorantes o perfumes sintéticos. Que está fabricado con ingredientes de cultivo biológico o silvestres y que no ha sido probado en animales.</span></p><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family:Arial;font-size:100%;"></span></p><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family:arial;font-size:100%;"></span></p><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family:arial;font-size:100%;">.</span></p><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family:arial;"></span></p><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family:arial;"></span></p><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family:arial;"></span></p><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-size:100%;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuvHWOEXf_JwSSCsZcf7MNryJ12qgNgoL3FOSnytfM2ZvzkFoyZdnOU8TtDcfq8MXL18xk3tjBUXiyWLDZaER4y5tbTuDNkOfLX36H1wZ8kKYWimsSEY3Fs2F8ijeQVuDMmIBCGNbWy3g/s1600-h/logo.gif"><span style="font-family:arial;"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 165px; FLOAT: left; HEIGHT: 98px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5441491261992782226" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuvHWOEXf_JwSSCsZcf7MNryJ12qgNgoL3FOSnytfM2ZvzkFoyZdnOU8TtDcfq8MXL18xk3tjBUXiyWLDZaER4y5tbTuDNkOfLX36H1wZ8kKYWimsSEY3Fs2F8ijeQVuDMmIBCGNbWy3g/s200/logo.gif" /></span></a><span style="font-family:arial;">Ahora mismo hay ya en tienda productos de la marca alemana </span><a href="http://www.logona.es/sante.html"><span style="font-family:arial;">Sante</span></a><span style="font-family:arial;">, pero próximamente incorporaremos también otros de la marca </span><a href="http://www.logona.es/logona.html"><span style="font-family:arial;">Logona</span></a><span style="font-family:arial;">.</span></span></p><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family:Arial;font-size:100%;"></span></p><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family:arial;font-size:100%;"></span></p><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family:arial;font-size:100%;"></span></p><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family:arial;"><span style="font-size:100%;">.</span> </span></p><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family:arial;font-size:100%;"></span></p><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family:arial;font-size:100%;"></span></p><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family:arial;font-size:100%;"></span></p><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family:arial;"></span></p><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-size:100%;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho_F-kB5UEvPjpMF6t7ZL31eszZ8v2vOIYyb7IyzvXKoj5QujEcdjcj5ItW9QxNzMwaRKVCW-UuR1RilqHVB0HGCuSNcEwUomDgIxW5aDxBv-jERMG7mmVjrVybg7J4_eQ-FulYrCziy8/s1600-h/LOGONA_logo.jpg"><span style="font-family:arial;"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; FLOAT: right; HEIGHT: 78px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5441491343121398546" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho_F-kB5UEvPjpMF6t7ZL31eszZ8v2vOIYyb7IyzvXKoj5QujEcdjcj5ItW9QxNzMwaRKVCW-UuR1RilqHVB0HGCuSNcEwUomDgIxW5aDxBv-jERMG7mmVjrVybg7J4_eQ-FulYrCziy8/s200/LOGONA_logo.jpg" /></span></a><a href="http://www.logona.es/"><span style="font-family:arial;">Aquí</span></a><span style="font-family:arial;"> se puede ver la totalidad del catálogo de ambas marcas, y si alguien está interesado o interesada en algún producto concreto que no tengamos en Sabia Savia se puede pedir, y lo traeremos por encargo en un plazo razonable de tiempo y sin coste extra alguno.</span></span></p>SABIA SAVIAhttp://www.blogger.com/profile/05592867408160676190noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6321906831984068554.post-42894151148860013332010-02-18T10:47:00.014+01:002010-02-23T18:43:12.068+01:00Nuestros hijos nos acusarán<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyMb_CdQXgNrZ9LJ5ejc2RRHrPzQs3QeZJxglPon2auMV2PRADIVsW0O_u1rH5VtFNBgR2mgk2YkX_PPNqR2reTLnuPBQBziDzeirPGYB9jQjLNxE170jTuFaq6U0i2GBButJeXa-oPsc/s1600-h/cartel_nuestros_hijos_nos_acusaran_0101_0.jpg"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; FLOAT: left; HEIGHT: 280px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5441468714401778322" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyMb_CdQXgNrZ9LJ5ejc2RRHrPzQs3QeZJxglPon2auMV2PRADIVsW0O_u1rH5VtFNBgR2mgk2YkX_PPNqR2reTLnuPBQBziDzeirPGYB9jQjLNxE170jTuFaq6U0i2GBButJeXa-oPsc/s320/cartel_nuestros_hijos_nos_acusaran_0101_0.jpg" /></a> <span style="font-family:arial;"><span style="font-size:100%;">Este es el trailer <span style="mso-spacerun: yes"></span>de <i style="mso-bidi-font-style: normal">Nos enfants nous accuseront</i> (Nuestros hijos nos acusarán), un documental de Jean-Paul Jaud sobre la primera generación de niños de la historia que vivirá menos que sus padres al haber estado expuesta desde la infancia a gran cantidad de tóxicos, principalmente a través de la alimentación.</span><br /></span><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-size:100%;"></span></p><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family:arial;font-size:100%;"></span></p><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family:arial;font-size:100%;">Las consecuencias sobre la salud humana de los productos químicos de la agricultura convencional y transgénica no son nuevos. Y aunque el discurso oficial todavía lo defiende como la única salida para la alimentación mundial y niega sus graves efectos secundarios, las pruebas son cada vez más abrumadoras.</span></p><br /><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:arial;"><em>Nuestros hijos nos acusarán</em> relata la iciciativa del </span></span><a href="http://maps.google.es/maps?hl=es&q=30430+Barjac,+Gard,+Languedoc-Rosell%C3%B3n,+Francia&ie=UTF8&cd=1&geocode=FbYapAIdvVdCAA&split=0&sll=40.396764,-3.713379&sspn=7.829737,14.985352&hq=&hnear=Barjac,+Gard,+Languedoc-Rosell%C3%B3n,+Francia&z=11"><span style="font-family:arial;font-size:100%;">municipio de Barjac</span></a><span style="font-family:arial;font-size:100%;">, en la región del Gard, al sur de Francia, de introducir la alimentación biológica en los comedores escolares.</span></p><br /><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-size:100%;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY97ZRiVpfbrGaF9Daow3OtaSM9j1MhodzNeZCxuo3G1nv7FyO5kRAKDO0C8PgNf38mCsHzyRahzzeBVdysnuTrebofIpvvUrF7_VjLXeY1OthrvDr9QE-OPJ9xaVd1uyQpLBh3O8s9f4/s1600-h/jean-paul-jaud.jpg"><span style="font-family:arial;"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 187px; FLOAT: right; HEIGHT: 173px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5441468860981610562" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY97ZRiVpfbrGaF9Daow3OtaSM9j1MhodzNeZCxuo3G1nv7FyO5kRAKDO0C8PgNf38mCsHzyRahzzeBVdysnuTrebofIpvvUrF7_VjLXeY1OthrvDr9QE-OPJ9xaVd1uyQpLBh3O8s9f4/s200/jean-paul-jaud.jpg" /></span></a><span style="font-family:arial;">Jean–Paul Jaud <span style="mso-spacerun: yes"></span>nos describe la tragedia medioambiental que amenaza a las jóvenes generaciones: envenenamiento de nuestras tierras agrícolas con los fertilizantes químicos (76 000 toneladas anuales de plaguicidas) y grave deterioro para la salud. Su consigna es clara e inequívoca: No basta con denunciar los estragos, hay que poner remedio inmediatamente para que nuestros hijos no nos acusen el día de mañana.</span></span></p><br /><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><span style="font-family:arial;font-size:100%;">Ficha técnica sobre el autor y el documental:</span></p><br /><br /><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; BACKGROUND: white" class="MsoNormal"><span style="font-size:9;"><span style="font-size:85%;"><span style="color:#000000;"><span style="font-family:arial;"><strong>Director:</strong> Jean-Paul Jaud</span></span></span></span></p><br /><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; BACKGROUND: white" class="MsoNormal"><b><span style="font-size:9;"><span style="font-family:arial;font-size:85%;color:#000000;">Actividades : </span></span></b><span style="font-size:9;"><span style="font-size:85%;"><span style="font-family:arial;"><span style="color:#000000;">Director, Guionista, Productor<br /><b>Fecha de nacimiento : </b>06/06/1946<br /><b>Sitio Internet oficial :</b></span> </span><a href="http://www.jplusb.fr/"><span style="font-family:arial;">jplusb.fr</span></a></span></span></p><br /><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; BACKGROUND: white" class="MsoNormal"><span style="font-size:9;"><span style="font-size:85%;"><span style="color:#000000;"><span style="font-family:arial;"><strong>Películas:</strong> </span></span><em><span style="font-family:arial;color:#000000;">Nos enfants nous accuseront (2008),<br /></span></em></span><span style="color:#000000;"><span style="font-family:arial;"><span style="TEXT-DECORATION: none; text-underline: none"><span style="font-size:85%;"><em>Les Enfants de Severn</em></span></span><span style="font-size:85%;"><em> (2009)<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p></em></span></span></span></span></p><br /><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; BACKGROUND: white" class="MsoNormal"><span style="font-size:9;"><span style="font-size:85%;"><span style="color:#000000;"><span style="font-family:arial;"><strong><span class="searchresultinfobold1">Género</span><span class="searchresultinfobold1"> : </span></strong>Documental<br /><strong><span class="searchresultinfobold1">Tema</span><span class="searchresultinfobold1"> : </span></strong>Medio ambiente, Alimentación<br /><span class="searchresultinfobold1"><strong>Idioma de rodaje : </strong></span>Francés<br /><span class="searchresultinfobold1"><strong>Nacionalidad : </strong></span>100% francesa (Francia)<br /><span class="searchresultinfobold1"><strong>Estreno en Francia : </strong></span>5/11/08<br /><span class="searchresultinfobold1"><strong>Duración : </strong></span>1h 47mn </span></span></span></span></p><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; BACKGROUND: white" class="MsoNormal"><span style="font-size:9;"><span style="font-size:85%;"><span style="color:#000000;"><span style="font-family:arial;"><span class="searchresultinfobold1"><strong>Situación actual : </strong></span>Estrenado</span></span></span></span></p><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; BACKGROUND: white" class="MsoNormal"><span style="font-size:9;"><span style="color:#000000;"><span style="font-family:arial;"><span style="font-size:85%;"><span class="searchresultinfobold1"><strong>SitioWeboficial :</strong></span></span><span style="TEXT-DECORATION: none; text-underline: none"><span style="font-size:85%;color:#33ff33;"><a href="http://www.nosenfantsnousaccuseront-lefilm.com/">http://www.nosenfantsnousaccuseront-lefilm.com/</a></span></span></span></span></span></p><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; BACKGROUND: white" class="MsoNormal"><span style="font-family:arial;"><span style="font-size:9;"><span style="color:#000000;"><span class="searchresultinfobold1"><strong><span style="font-size:85%;">Producción delegada :</span></strong></span><span style="TEXT-DECORATION: none; text-underline: none"><span style="font-size:85%;">J+BSéquences</span></span></span></span><br /></span></p><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; BACKGROUND: white" class="MsoNormal"><span style="font-size:9;"><span class="searchresultinfobold1"><strong><span style="font-family:arial;font-size:85%;color:#000000;">Distribución en Francia : </span></strong></span><a href="http://es.unifrance.org/anuario/empresas/56402/ctv-international"><span style="TEXT-DECORATION: none; text-underline: none"><span style="font-family:arial;font-size:85%;color:#000000;">CTV International</span></span></a><span class="searchresultinfobold1"><strong><span style="font-size:85%;"></span></strong></span></span></p><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; BACKGROUND: white" class="MsoNormal"><span style="font-size:9;"><span class="searchresultinfobold1"><strong><span style="font-family:arial;font-size:85%;color:#000000;">Exportación/Ventas internacionales : </span></strong></span><a href="http://es.unifrance.org/anuario/empresas/314387/wide-management"><span style="TEXT-DECORATION: none; text-underline: none"><span style="font-family:arial;font-size:85%;color:#000000;">Wide Management</span></span></a></span></p><br /><p><br /><br /><span style="font-family:arial;"><object width="425" height="344"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/h07olSK9XMM&hl=es_ES&fs=1&"><param name="allowFullScreen" value="true"><param name="allowscriptaccess" value="always"><br /><br /><embed src="http://www.youtube.com/v/h07olSK9XMM&hl=es_ES&fs=1&" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="425" height="344"></embed></object></span></p>SABIA SAVIAhttp://www.blogger.com/profile/05592867408160676190noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6321906831984068554.post-50531062625665474882010-02-14T12:30:00.012+01:002010-02-14T12:59:43.401+01:00El concepto del Continuum<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhogmVTmPpPYn8DRLAsxbLjEFG9t6GY-QaVb5nJDvA2zyCJ-r2EoaeL6wEE-cjDNBmcULsUMLvJFK5TrW6yIrlXczIv_f-aesZTVQXlSIjJuBxriz5FF7Xc099f1UcvKdMPzIx2bjfyHVI/s1600-h/209.jpg"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 250px; FLOAT: left; HEIGHT: 355px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5438064095935303250" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhogmVTmPpPYn8DRLAsxbLjEFG9t6GY-QaVb5nJDvA2zyCJ-r2EoaeL6wEE-cjDNBmcULsUMLvJFK5TrW6yIrlXczIv_f-aesZTVQXlSIjJuBxriz5FF7Xc099f1UcvKdMPzIx2bjfyHVI/s400/209.jpg" /></a> <span style="font-family:Times New Roman;font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;color:#333333;">El libro del que voy a hablar a continuación fue el primero que leí sobre crianza con apego. En un momento de mi vida en el que me interesaba ahondar más en este tema, encontrar respuestas y entender algunas cosas, tuve la fortuna de toparme con la señora Jean Liedloff. Curioseando una tarde por <?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" /><st1:personname productid="la Fnac" st="on">la Fnac</st1:personname>, buscando "algo", sin tener muy claro el qué, leyendo títulos y contraportadas, acabé con "El concepto del continuum" entre las manos. Fue, como digo, un encuentroafortunado que me descubrió cosas muy interesantes, y que también hizo que me reafirmase en ideas que ya venía madurando. Me lo leí del tirón en un fin de semana, y me supo a poco. Recientemente he vuelto a releerlo, con motivo del taller de lectura organizado por la asociación</span><a href="http://www.criarconapego.com/"><span style="font-family:georgia;color:#33cc00;"> Criar con apego</span></a><span style="font-family:georgia;color:#333333;">, y he vuelto a disfrutarlo muchísimo. Aquí va una reseña que espero sirva de invitación para que cualquiera con curiosidad, tenga hijos o no, se adentre en sus páginas. <br style="mso-special-character: line-break"><br style="mso-special-character: line-break"></span><div><div><div><span style="font-family:georgia;color:#333333;">“<b style="mso-bidi-font-weight: normal"><i style="mso-bidi-font-style: normal">El concepto del <a name="SPELLING_ERROR_11"></a>Continuum”</i></b> por </span></span></div></div></div><a name="SPELLING_ERROR_12"></a><span style="font-family:georgia;font-size:100%;color:#333333;">Jean </span><a name="SPELLING_ERROR_13"></a><span style="font-family:georgia;"><span style="color:#333333;"><span style="font-size:100%;">Liedloff.<span style="color:#33cc00;"> </span></span><span style="font-size:100%;color:#33cc00;"><a href="http://www.obstare.com/">Editorial Ob Stare</a></span></span></span><div><br /></div><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class="MsoBodyText"><span style="font-family:georgia;font-size:100%;color:#333333;">Jean </span><a name="SPELLING_ERROR_17"></a><span style="font-family:georgia;font-size:100%;color:#333333;">Liedloff se basa en estudios antropológicos de la tribu de los </span><a name="SPELLING_ERROR_18"></a><span style="font-family:georgia;font-size:100%;color:#333333;">yecuanas, habitantes de la selva Venezolana que llamaron su atención por su alto grado de “</span><a name="SPELLING_ERROR_19"></a><span style="font-family:georgia;font-size:100%;color:#333333;">civilización” en lo que a las relaciones sociales se refiere, </span><a name="SPELLING_ERROR_20"></a><span style="font-family:georgia;font-size:100%;color:#333333;">resultándole muy </span><a name="SPELLING_ERROR_21"></a><span style="font-family:georgia;font-size:100%;color:#333333;">impactante su alegría de vivir, su convivencia amable,enorme capacidad para disfrutar de la vida, y sobre todo, el trato respetuoso entre hombres y mujeres, entre adultos y niños, y entre los más pequeños.</span></p><div><span style="font-family:georgia;font-size:100%;color:#333333;">Liedloff estableció mediante la comparación de estas sociedad primitiva y la nuestra el efecto que sobre el desarrollo físico y emocional del individuo tiene el no respetar las reglas básicas para las que estamos programados </span><a name="SPELLING_ERROR_23"></a><span style="font-family:georgia;font-size:100%;color:#333333;">evolutivamente. Basándose en esto, la autora desarrolló el concepto de </span><a name="SPELLING_ERROR_24"></a><span style="font-family:georgia;font-size:100%;color:#333333;">Continuum. Nos dice </span><a name="SPELLING_ERROR_25"></a><span style="font-family:georgia;font-size:100%;color:#333333;">Liedloff en su libro:</span></div><div><br /></div><div><i style="mso-bidi-font-style: normal"><span style="font-family:georgia;font-size:100%;color:#333333;">Durante cerca de dos millones de años, el hombre, a pesar de pertenecer a la misma especie animal que nosotros, fue todo un éxito. Había estado </span><a name="SPELLING_ERROR_26"></a><span style="font-family:georgia;font-size:100%;color:#333333;">evolucionando del estado antropoide al </span><a name="SPELLING_ERROR_27"></a><span style="font-family:georgia;font-size:100%;color:#333333;">estado humano como un cazador-recolector con un eficiente estilo de vida que de haber continuado en la misma línea le </span><a name="SPELLING_ERROR_28"></a><span style="font-family:georgia;font-size:100%;color:#333333;">habría permitido celebrar muchos millones de años de existencia. Pero tal como está el mundo, y a juzgar por lo que la mayoría de los ecologistas piensan, su oportunidad de sobrevivir incluso un siglo más disminuye cada </span><a name="SPELLING_ERROR_29"></a><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;"><span style="color:#333333;">día con las actividades que lleva a cabo. <?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p></span></span></span></i><br /><br /><i style="mso-bidi-font-style: normal"><span style="font-family:georgia;font-size:100%;color:#333333;">Durante el breve periodo de algunos miles de años en el que el hombre se ha ido </span><a name="SPELLING_ERROR_30"></a><span style="font-family:georgia;font-size:100%;color:#333333;">alejando del estilo de vida al que la evolución lo había adaptado, no sólo ha causado estragos en el orden natural de todo el planeta, sino que además ha logrado destruir el </span><a name="SPELLING_ERROR_31"></a><span style="font-family:georgia;font-size:100%;color:#333333;">evolucionadísimo </span><a name="SPELLING_ERROR_32"></a><span style="font-family:georgia;font-size:100%;color:#333333;">sentido </span><a name="SPELLING_ERROR_33"></a><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;"><span style="color:#333333;">común que había guiado su conducta a lo largo de todos aquellos siglos.<o:p></o:p></span></span></span></i></div><div><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;color:#333333;"></span></span></div><div><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;"><span style="color:#333333;">Y nos advierte la autora: <i style="mso-bidi-font-style: normal">" Una cultura que exija a las personas vivir de un modo para el que su evolución no les ha preparado, que no llene sus expectativas innatas y que presione, por lo tanto, la <a name="SPELLING_ERROR_34"></a>adaptabilidad de las mismas más allá de sus límite,, esta condenada a dañar la <a name="SPELLING_ERROR_35"></a>personalidad de sus miembros ". <o:p></o:p></i></span></span></span></div><div><span style="color:#333333;"> </span></div><div><span style="color:#333333;"><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-FOUcZ5fbqeGcNbb285vY0k8yEkYtT5qCDxeksxYJ2OtIlPmJk3ZT0fUdu7m-T5L5HtEhUmdS1XC1181-GDG8qJY-4ve3LZWfrke0V8wTonLj3vOuyoZ984eLlQaNrp-i3xslyJ9i8WY/s1600-h/JL.jpg"><span style="color:#333333;"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 240px; FLOAT: right; HEIGHT: 346px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5438065603989081138" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-FOUcZ5fbqeGcNbb285vY0k8yEkYtT5qCDxeksxYJ2OtIlPmJk3ZT0fUdu7m-T5L5HtEhUmdS1XC1181-GDG8qJY-4ve3LZWfrke0V8wTonLj3vOuyoZ984eLlQaNrp-i3xslyJ9i8WY/s400/JL.jpg" /></span></a></div></span><div><span style="font-family:georgia;font-size:100%;color:#333333;">Este libro no fue concebido como una guía para padres interesados en la crianza con apego, y sin embargo, se ha convertido precisamente en eso, traducido ya a 16 idiomas. Resulta muy fácil de leer, está lleno de ejemplos reveladores, es ameno, y nos lleva a hacernos interesantes preguntas. A la vez, también, nos puede ayudar a volver a confiar en nuestro instinto. Un instinto que es fundamental en labores tan complejas y llenas de matices como la crianza de un hijo. Igualmente creo que es un libro muy </span><a name="SPELLING_ERROR_36"></a><span style="font-family:georgia;font-size:100%;color:#333333;">enriquecedor para aquellos que no estén en la situación de crianza, porque de su lectura se pueden sacar muchas conclusiones acerca de cómo somos nosotros mismos y de cómo el modo en que hemos sido criados nos condiciona. Lo recomendaría por tanto no sólo a quienes tienen hijos o van a tenerlos, sino a cualquier persona curiosa y abierta a la reflexión.</span></div><div><br /></div><div><span style="font-family:georgia;font-size:100%;color:#333333;">Según </span><a name="SPELLING_ERROR_37"></a><span style="font-family:georgia;font-size:100%;color:#333333;">Jean </span><a name="SPELLING_ERROR_38"></a><span style="font-family:georgia;font-size:100%;color:#333333;">Liedloff, el concepto del </span><a name="SPELLING_ERROR_39"></a><span style="font-family:georgia;font-size:100%;color:#333333;">continuum se refiere a la idea de que, para alcanzar un óptimo desarrollo físico, mental y emocional, los seres humanos —especialmente los bebés— necesitamos vivir las experiencias adaptativas que han sido básicas para nuestra especie a lo largo del proceso de nuestra evolución. Para un bebé, estas experiencias necesarias son:</span></div><div><br /></div><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class="MsoBodyText"><span style="color:#333333;"><i style="mso-bidi-font-style: normal"><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;">- Contacto físico permanente con la madre (u otro familiar o cuidador/a) desde el nacimiento.</span></span></i><br /></span></p><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class="MsoBodyText"><span style="font-family:georgia;font-size:100%;color:#333333;"></span></p><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class="MsoBodyText"><span style="font-family:georgia;font-size:100%;"><span style="color:#333333;">-<em> Dormir en la cama de los padres en permanente contacto físico hasta que el bebé decida lo contrario por sí mismo, lo que ocurre alrededor de los dos años.</em></span></span></p><div><br /></div><p style="MARGIN: 0cm 0cm 6pt" class="MsoBodyText"><i style="mso-bidi-font-style: normal"><span style="font-family:georgia;font-size:100%;color:#333333;">- Lactancia materna a demanda.<br /><br />- Permanecer constantemente en brazos o pegado/a al cuerpo de otra persona hasta que el bebé comience a arrastrarse o gatear por sí mismo, lo que sucede en torno a los 6-8 meses.<br /><br />- Disponer de cuidadores/as que atiendan las necesidades del bebé (movimientos, llantos, etc.) sin emitir juicios ni invalidarlas. Es importante tener en cuenta que el bebé no debe ser el centro de atención permanentemente, aunque sí debe sentir que sus necesidades serán satisfechas.<br /><br />- Hacer sentir al bebé y potenciar sus expectativas basadas en que es un ser </span><a name="SPELLING_ERROR_40"></a><span style="font-family:georgia;font-size:100%;color:#333333;">innatamente social y cooperativo, al tiempo que fomentar su fuerte instinto de </span><a name="SPELLING_ERROR_41"></a><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:georgia;"><span style="color:#333333;">autoconservación. Igualmente, es básico que el bebé siente que es bienvenido y tenido en cuenta.<o:p></o:p></span></span></span></i></p><div><br /></div><div><span style="font-family:georgia;font-size:100%;color:#333333;">Un bebé que satisfaga estas necesidades básicas, desarrollará su </span><a name="SPELLING_ERROR_42"></a><span style="font-family:georgia;font-size:100%;color:#333333;">autoestima y resultará un niño y posteriormente un adulto seguro e independiente. Mientras que aquellos a los que se les niegue el contacto físico por miedo a que se “malcríen” acabarán siendo niños asustadizos y </span><a name="SPELLING_ERROR_43"></a><span style="font-family:georgia;font-size:100%;color:#333333;">dependientes, y este estado les perseguirá hasta su vida adulta.</span></div><span style="font-size:100%;"><div><br /></div><span style="color:#333333;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5438065824990241858" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3jhk1ZgxYHoWguR77c7vBCELU38HD7IdWixEQM4x54ZjrlbgtHCAPOfR4dqi36hvCzljPg0MT92jGYljdrEsPvBUiEEjgTbFxl-sCxpU0WYHNS1AjlY7OFZFYNo-VbFEnLdrc0unD4KU/s400/2560385231_185b7ef959.jpg" /><br /></span><p style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" class="MsoBodyText"><a href="http://www.revistacrianza.com/?q=contenido&sq=ex&id=130"><span style="font-family:georgia;color:#33cc00;">Aquí </span></a><span style="font-family:georgia;color:#333333;">se puede leer una entrevista a</span><a name="SPELLING_ERROR_44"></a><span style="font-family:georgia;color:#333333;"> Jean</span><a name="SPELLING_ERROR_45"></a><span style="font-family:georgia;color:#333333;"> Liedloff, y para terminar, transcribo aquí un fragmento sacado de este libro, que a mí me parece especialmente estremecedor, y que bien sirve muy bien para entender de qué cosas habla este libro:</span></p><br /><br /><p style="MARGIN: 0cm 0cm 6pt" class="MsoBodyText"><i style="mso-bidi-font-style: normal"><span style="color:#006600;"><span style="font-family:georgia;">El bebé, cuando es llevado al hogar de su madre ya conoce a fondo cómo es la vida. A un nivel </span><a name="SPELLING_ERROR_46"></a><span style="font-family:georgia;">preconsciente que determinará todas sus impresiones posteriores, al igual que las determina ahora, sabe que la vida es insoportablemente solitaria, que no responde a sus señales y que está llena de sufrimiento.</span></span></i><br /></p><br /><p style="MARGIN: 0cm 0cm 6pt" class="MsoBodyText"><i style="mso-bidi-font-style: normal"><span style="color:#006600;"><span style="font-family:georgia;">En una unidad de </span><a name="SPELLING_ERROR_47"></a><span style="font-family:georgia;">neonatología de las maternidades de la </span><a name="SPELLING_ERROR_48"></a><span style="font-family:georgia;">civilización occidental hay muy pocas </span><a name="SPELLING_ERROR_49"></a><span style="font-family:georgia;">posibilidades de recibir el consuelo de una mamá loba. El recién nacido, cuya piel está pidiendo a gritos volver a sentir aquella carne suave, cálida y viva con la que estaba en contacto, es envuelto en una tela seca e inerte. Es colocado en una caja y dejado ahí, por más que llore, en un limbo donde no hay el menor movimiento (por primera vez en toda la experiencia de su cuerpo, en los siglos de evolución o en la eternidad vivida en el útero).<o:p></o:p></span></span></i></p><br /><p style="MARGIN: 0cm 0cm 6pt" class="MsoBodyText"><i style="mso-bidi-font-style: normal"><span style="color:#006600;"><span style="font-family:georgia;">Los únicos sonidos que puede oír son los gemidos de otras víctimas que están sufriendo el mismo indescriptible tormento. Puede que los sonidos no signifiquen nada para él. El bebé no cesa de llorar; sus pulmones, que no están acostumbrados al aire, se sobre esfuerzan con la </span><a name="SPELLING_ERROR_50"></a><span style="font-family:georgia;">desesperación que hay en su corazón. No acude nadie. Confiando en la perfección de la vida, como debe hacer por naturaleza, efectúa el único acto que puede hacer, que es llorar. Hasta que, después de haber pasado un tiempo que para él es una eternidad, se duerme agotado.<br />Más tarde se despierta en el vago terror que le produce el silencio, la inmovilidad. Se echa a llorar. Todo su cuerpo, desde la cabeza hasta la punta de los pies, está embargado por un ardiente anhelo y deseo, por una intolerable impaciencia. Respira con dificultad y chilla hasta sentir que su palpitante cabeza está a punto de estallar. Llora hasta que el pecho y la garganta le duelen. Ya no puede soportar más el dolor y sus sollozos se van apagando hasta calmarse. Ahora se pone a escuchar. Abre las manos y las vuelve a cerrar apretando los puños. Mueve la cabeza de un lado a otro. Nada parece ayudarle. El sufrimiento es insoportable. Se echa de nuevo a llorar, pero supone demasiado esfuerzo para su dolorida garganta y al cabo de poco vuelve a callarse. Tensa su atormentado y </span><a name="SPELLING_ERROR_51"></a><span style="font-family:georgia;">anhelante cuerpo y siente un poco de consuelo. Agita las manos y patalea con los pies. Se detiene, sufriendo, incapaz de pensar o de tener esperanzas. Se pone a escuchar. De nuevo cae dormido.<o:p></o:p></span></span></i></p><br /><p style="MARGIN: 0cm 0cm 6pt" class="MsoBodyText"><i style="mso-bidi-font-style: normal"><span style="color:#006600;"><span style="font-family:georgia;">Al despertar se hace pipí en los pañales y el suceso le distrae de su tormento. Pero el agradable acto de orinar y la cálida, húmeda y fluida sensación que siente alrededor de la parte inferior de su cuerpo desaparecen rápidamente. El calor se inmoviliza ahora y se vuelve frío y pegajoso. El pequeño patalea, tensa el cuerpo, llora a lágrima viva. Desesperado a causa del intenso deseo de contacto que le acucia, rodeado de un entorno inerte, húmedo e incómodo, expresa llorando </span><a name="SPELLING_ERROR_52"></a><span style="font-family:georgia;">desconsoladamente su infelicidad hasta que se tranquiliza con su solitario sueño.<o:p></o:p></span></span></i></p><br /><p style="MARGIN: 0cm 0cm 6pt" class="MsoBodyText"><i style="mso-bidi-font-style: normal"><span style="color:#006600;"><span style="font-family:georgia;">De pronto, alguien lo levanta; vuelve a creer que va a obtener aquello que tanto desea. Le sacan el pañal. Se siente aliviado. Unas manos vivas le tocan la piel. </span><a name="SPELLING_ERROR_53"></a><span style="font-family:georgia;">Levantándole los pies, le envuelven el bajo vientre con otro paño seco y sin vida. Al cabo de un momento es como si las manos y el pañal húmedo no hubieran existido nunca. No hay ningún recuerdo consciente, ninguna chispa de esperanza. Se encuentra en medio de un vacío insoportable, eterno, inmóvil y silencioso, lleno de un intenso, </span><a name="SPELLING_ERROR_54"></a><span style="font-family:georgia;">intensísimo deseo de vital contacto. Su </span><a name="SPELLING_ERROR_55"></a><span style="font-family:georgia;">continuum intenta utilizar las medidas de emergencia de que dispone, pero todas están concebidas para unir los breves espacios de tiempo en los que permanecerá sin recibir el trato correcto o para pedir consuelo a alguien (que se supone) que desea dárselo. Su </span><a name="SPELLING_ERROR_56"></a><span style="font-family:georgia;">continuum no tiene ninguna solución para una situación tan extrema. Ésta supera su basta experiencia. La naturaleza del bebé, aunque el pequeño sólo haga algunas horas que respire, ha llegado a tal punto de </span><a name="SPELLING_ERROR_57"></a><span style="font-family:georgia;">desorientación que la situación supera a la fuerza salvadora de su poderoso </span><a name="SPELLING_ERROR_58"></a><span style="font-family:georgia;">continuum. La experiencia vivida en el útero ha sido la que </span><a name="SPELLING_ERROR_59"></a><span style="font-family:georgia;">probablemente más se acercará de todas al estado de bienestar que, de acuerdo a sus expectativas innatas, tendría que experimentar durante toda su vida. Su naturaleza se basa en la suposición de que su madre se está comportando correctamente y de que las </span><a name="SPELLING_ERROR_60"></a><span style="font-family:georgia;">motivaciones que la impulsan y las </span><a name="SPELLING_ERROR_61"></a><span style="font-family:georgia;">consiguientes acciones se beneficiarán sin duda unas a otras.<o:p></o:p></span></span></i></p><br /><p style="MARGIN: 0cm 0cm 6pt" class="MsoBodyText"><i style="mso-bidi-font-style: normal"><span style="color:#006600;"><span style="font-family:georgia;">Alguien llega y lo levanta deliciosamente en medio del aire. Vuelve a la vida. Lo llevan de una manera demasiado delicada para su gusto, pero al menos experimenta algún movimiento. Después se encuentra en su lugar. Todo el sufrimiento que ha padecido ahora ya no existe. Descansa en unos brazos que lo envuelven y aunque su piel al entrar en contacto con la ropa de la madre no le envíe ningún mensaje de encontrar consuelo ni sienta el contacto de una piel viva, sus manos y su boca le comunican que se sienten bien. El positivo placer que produce la vida, el estado normal para el </span><a name="SPELLING_ERROR_62"></a><span style="font-family:georgia;">continuum, es casi completo. El sabor y la textura del pecho materno está presentes, la cálida leche fluye a su hambrienta boca, oye los latidos de un corazón que debería haber sido su vínculo, el sonido que le confirma la continuidad de la existencia vivida en el útero; las formas moviéndose anuncian con claridad que hay vida. El sonido de la voz también es correcto. Sólo hay algo que falta en la ropa y en el olor que percibe (la madre se ha puesto colonia). El bebé succiona la leche y cuando está lleno y con las mejillas sonrosadas, se queda dormido.<o:p></o:p></span></span></i></p><br /><p style="MARGIN: 0cm 0cm 6pt" class="MsoBodyText"><i style="mso-bidi-font-style: normal"><span style="color:#006600;"><span style="font-family:georgia;">Al despertar se encuentra en un infierno. No tiene ningún recuerdo, esperanza ni pensamiento de la visita que le ha hecho su madre que pueda </span><a name="SPELLING_ERROR_63"></a><span style="font-family:georgia;">tranquilizarle en este inhóspito purgatorio. Las horas, los días y las noches van transcurriendo. El bebé se echa a llorar, queda agotado, cae dormido. Se despierta y se hace pipí en el pañal. Ahora este acto ya no le resulta agradable. El efímero placer que le producen sus aliviadas tripas se torna en un dolor cada vez más punzante cuando la orina caliente y ácida entra en contacto con su irritada piel. Se pone a chillar. Sus cansados pulmones necesitan gritar para no sentir el doloroso escozor. Llora hasta que el dolor y el llanto lo agotan hasta caer dormido.<o:p></o:p></span></span></i></p><br /><p style="MARGIN: 0cm 0cm 6pt" class="MsoBodyText"><i style="mso-bidi-font-style: normal"><span style="color:#006600;"><span style="font-family:georgia;">En este hospital, que es de lo más normal, las ocupadas enfermeras cambian los pañales de los recién nacidos a unas determinadas horas, tanto si están secos como si hace poco o mucho que están húmedos, y mandan a los bebés a sus casas totalmente escaldados para que los cuide alguien que tenga tiempo para ello.<o:p></o:p></span></span></i></p><br /><p style="MARGIN: 0cm 0cm 6pt" class="MsoBodyText"><i style="mso-bidi-font-style: normal"><span style="color:#006600;"><span style="font-family:georgia;">El bebé, cuando es llevado al hogar de su madre (sin duda no puede decirse que sea el hogar del pequeño), ya conoce a fondo cómo es la vida. A un nivel </span><a name="SPELLING_ERROR_64"></a><span style="font-family:georgia;">preconsciente que determinará todas sus impresiones posteriores, al igual que las determina ahora, sabe que la vida es </span><a name="SPELLING_ERROR_65"></a><span style="font-family:georgia;">insoportablemente solitaria, que no responde a sus señales y que está llena de sufrimiento.<o:p></o:p></span></span></i></p><br /><p style="MARGIN: 0cm 0cm 6pt" class="MsoBodyText"><i style="mso-bidi-font-style: normal"><span style="color:#006600;"><span style="font-family:georgia;">Pero aún no se ha rendido. Su fuerza vital intentará siempre recuperar el equilibrio mientras haya vida en él.<o:p></o:p></span></span></i></p><br /><p style="MARGIN: 0cm 0cm 6pt" class="MsoBodyText"><i style="mso-bidi-font-style: normal"><span style="color:#006600;"><span style="font-family:georgia;">El hogar en que se encuentra sólo se diferencia de la unidad de </span><a name="SPELLING_ERROR_66"></a><span style="font-family:georgia;">neonatología de la maternidad en que ahora no tiene la piel irritada. Durante las horas en las que el bebé está despierto, está </span><a name="SPELLING_ERROR_67"></a><span style="font-family:georgia;">anhelante, ansioso de contacto físico y espera de manera </span><a name="SPELLING_ERROR_68"></a><span style="font-family:georgia;">interminable que el silencioso vacío sea reemplazado por la situación correcta.<o:p></o:p></span></span></i></p><br /><p style="MARGIN: 0cm 0cm 6pt" class="MsoBodyText"><i style="mso-bidi-font-style: normal"><span style="color:#006600;"><span style="font-family:georgia;">Durante algunos minutos al día su intenso deseo cesa </span><a name="SPELLING_ERROR_69"></a><span style="font-family:georgia;">momentáneamente y la terrible necesidad de su piel de ser tocada, sostenida y movida es satisfecha. Su madre es la persona que, después de habérselo pensado mucho, ha decidido dejarle acceder a su pecho. Ella lo quiere con una ternura que nunca antes había sentido. Al principio, a la madre le resulta difícil dejar a su hijo en la cuna después de haberle dado el pecho, sobre todo porque él se echa a llorar </span><a name="SPELLING_ERROR_70"></a><span style="font-family:georgia;">desconsoladamente. Pero está convencida de que debe hacerlo, ya que su madre le ha dicho (y ella debe saberlo) que si ahora le hace caso lo malcriará y más tarde su hijo le causará problemas. Ella desea hacerlo todo </span><a name="SPELLING_ERROR_71"></a><span style="font-family:georgia;">correctamente; por unos momentos siente que la pequeña vida que sostiene entre sus brazos es más importante que cualquier otra cosa en el mundo.<o:p></o:p></span></span></i></p><br /><p style="MARGIN: 0cm 0cm 6pt" class="MsoBodyText"><i style="mso-bidi-font-style: normal"><span style="color:#006600;"><span style="font-family:georgia;">Suspira y deja suavemente a su hijo en la cuna, decorada con </span><a name="SPELLING_ERROR_72"></a><span style="font-family:georgia;">patitos amarillos a juego con la habitación. Ha puesto mucho esfuerzo para </span><a name="SPELLING_ERROR_73"></a><span style="font-family:georgia;">decorarla con unas cortinas suaves y sedosas, una alfombra en forma de un enorme oso panda, un tocador blanco, una bañera y un </span><a name="SPELLING_ERROR_74"></a><span style="font-family:georgia;">vestidor equipado con polvos de talco, aceite, jabón, champú y un cepillo, todo fabricado y envasado con los colores especiales para bebés. La pared está decorada con imágenes de crías de animales vestidas como personas. Los cajones de la cómoda están llenos de </span><a name="SPELLING_ERROR_75"></a><span style="font-family:georgia;">camisitas, peleles, </span><a name="SPELLING_ERROR_76"></a><span style="font-family:georgia;">patucos, </span><a name="SPELLING_ERROR_77"></a><span style="font-family:georgia;">gorritos, mitones y pañales. Sobre la cómoda, colocados de lado en un cautivador ángulo, hay un </span><a name="SPELLING_ERROR_78"></a><span style="font-family:georgia;">corderito de peluche y un jarrón con flores recién cortadas, ya que a su madre también le “encantan” las flores.<o:p></o:p></span></span></i></p><br /><p style="MARGIN: 0cm 0cm 6pt" class="MsoBodyText"><i style="mso-bidi-font-style: normal"><span style="color:#006600;"><span style="font-family:georgia;">Ella le estira la </span><a name="SPELLING_ERROR_79"></a><span style="font-family:georgia;">camisita y lo arropa con una sábana bordada y una manta decorada con las iniciales del pequeño. Las contempla llena de satisfacción. Ella y su marido no han reparado en gastos para decorar la habitación de su bebé a la perfección, aunque no hayan podido comprar aún los muebles que han elegido para el resto de la casa. Se inclina para besarle la sedosa mejilla y se dirige hacia la puerta mientras el primer agonizante chillido hace estremecer el cuerpo del bebé.<o:p></o:p></span></span></i></p><br /><p style="MARGIN: 0cm 0cm 6pt" class="MsoBodyText"><i style="mso-bidi-font-style: normal"><span style="color:#006600;"><span style="font-family:georgia;">Cierra con suavidad la puerta de la habitación. Le ha declarado la guerra. Su voluntad debe imponerse a la de su hijo. A través de la puerta oye un sonido parecido a alguien que es torturado. El sentido de su continuum lo reconoce como tal. La naturaleza no envía unas señales claras de que alguien está siendo torturado a no ser que sea éste el caso. La tortura es precisamente tan seria como suena.<o:p></o:p></span></span></i></p><br /><p style="MARGIN: 0cm 0cm 6pt" class="MsoBodyText"><i style="mso-bidi-font-style: normal"><span style="color:#006600;"><span style="font-family:georgia;">La madre duda, su corazón desea volver con su hijo, pero se resiste y se aleja. Acaba de cambiar y alimentar a su bebé. Como está segura de que no necesita realmente nada, lo deja llorar hasta que el pequeño se queda agotado.<o:p></o:p></span></span></i></p><br /><p style="MARGIN: 0cm 0cm 6pt" class="MsoBodyText"><i style="mso-bidi-font-style: normal"><span style="color:#006600;"><span style="font-family:georgia;">Él se despierta y se echa a llorar de nuevo. Su madre entreabre la puerta para asegurarse de que el pequeño está bien. Después vuelve a cerrarla con suavidad para que su hijo no piense que va a recibir la atención que está pidiendo luego se apresura a volver a la cocina para reanudar lo que estaba haciendo y deja la puerta abierta para poder oír a su hijo por si “le ocurriera algo”.<o:p></o:p></span></span></i></p><br /><p style="MARGIN: 0cm 0cm 6pt" class="MsoBodyText"><i style="mso-bidi-font-style: normal"><span style="color:#006600;"><span style="font-family:georgia;">El llanto del bebé se va transformando en temblorosos gemidos. Al no recibir ninguna respuesta, la fuerza del móvil de la señal se pierde en la confusión de un estéril vacío al que el consuelo tendría que haber llegado hace mucho tiempo. El bebé mira a su alrededor. Más allá de las barras de la cuna hay una pared. La luz es tenue. No puede darse la vuelta. Sólo ve los barrotes, inmóviles, y la pared. Oye los sonidos sin sentido de un mundo lejano. Cerca no hay ningún sonido. Contempla la pared hasta que los ojos se le cierran al volver a abrirlos, los barrotes y la pared siguen exactamente en el mismo lugar que antes con la única diferencia de que ahora la luz es más tenue.<o:p></o:p></span></span></i></p><br /><p style="MARGIN: 0cm 0cm 6pt" class="MsoBodyText"><i style="mso-bidi-font-style: normal"><span style="color:#006600;"><span style="font-family:georgia;">Entre la eternidad que pasa contemplando los barrotes y la pared, pasa otra eternidad contemplando los barrotes de ambos lados y el lejano techo. A lo lejos, a un lado, se ven unas formas estáticas que siempre están ahí.<o:p></o:p></span></span></i></p><br /><p style="MARGIN: 0cm 0cm 6pt" class="MsoBodyText"><i style="mso-bidi-font-style: normal"><span style="color:#006600;"><span style="font-family:georgia;">Hay momentos en los que siente algún movimiento y algo cubriéndole los oídos, un sonido apagado y un montón de ropa sobre él. Cuando esto ocurre, puede ver desde el interior la esquina blanca de plástico del cochecito y, de vez en cuando, grandes bloques de casas deslizándose a lo lejos. Ve también las lejanas copas de los árboles que tampoco tienen nada que ver con él, y a veces personas mirándole que hablan normalmente entre ellas o en ocasiones con él.<o:p></o:p></span></span></i></p><br /><p style="MARGIN: 0cm 0cm 6pt" class="MsoBodyText"><i style="mso-bidi-font-style: normal"><span style="color:#006600;"><span style="font-family:georgia;">Más a menudo, estas personas agitan un objeto que hace ruido frente a él y el bebé siente, al estar tan cerca, que se encuentra cerca de la vida y alarga la mano y agita los brazos deseando encontrarse en su lugar. Cuando le acercan el sonajero a la mano, lo coge y se lo mete en la boca. Pero no recibe la sensación que estaba esperando. Agita las manos y el sonajero vuela por los aires. Una persona se lo vuelve a traer. Como desea que esta prometedora figura regrese, se dedica a arrojar el sonajero o cualquier otro objeto que tenga a mano mientras el truco funcione. Cuando ya no se lo devuelven más, se dedica a mirar el vacío cielo y la capota del cochecito.</span></span></i><br /><i style="mso-bidi-font-style: normal"><span style="color:#006600;"><span style="font-family:georgia;">Cuando llora en el cochecito es a menudo recompensado con signos de vida. Su madre mueve el cochecito porque ha aprendido que esto tiende a hacerle callar. Su intenso deseo de movimiento y experiencias, todo aquello que sus antepasados tuvieron en sus primeros meses de vida, se calma un poco cuando su madre mueve el cochecit5o, lo cual de una manera muy pobre le ofrece al menos alguna experiencia.<o:p></o:p></span></span></i></p><br /><p style="MARGIN: 0cm 0cm 6pt" class="MsoBodyText"><i style="mso-bidi-font-style: normal"><span style="color:#006600;"><span style="font-family:georgia;">Como no asocia las voces que oye a su alrededor con nada que le ocurra a él, tienen muy poco valor porque no anuncian que vayan a colmar sus expectativas. Sin embargo, son más gratificantes que el silencio que reinaba en la maternidad. El cociente de las experiencia de su continuum está casi a cero; su principal experiencia real es la del deseo.<o:p></o:p></span></span></i></p><br /><p style="MARGIN: 0cm 0cm 6pt" class="MsoBodyText"><i style="mso-bidi-font-style: normal"><span style="color:#006600;"><span style="font-family:georgia;">Su madre lo pesa con regularidad y se siente orgullosa del progreso de su hijo.<br />Las únicas experiencias útiles constituyen los pocos minutos al día que le permiten estar en brazos y algunas otras vividas de manera irregular que le sirven para sus otras necesidades y que se van agregando a sus cuotas. Cuando el bebé está en el regazo de su cuidadora, puede acercarse corriendo un niño gritando y añadir la emoción de crear un poco de acción a su alrededor mientras aquél se siente seguro. El pequeño oye el agradable zumbido del motor del automóvil mientras es zarandeado plácidamente en el regazo de su madre cuando el tráfico se detiene y cuando vuelve a circular. Oye ladridos de perros y otros ruidos repentinos. Aunque a algunos les perturben cuando están en el cochecito, a otros, sin embargo, les asustarían si no estuvieran en brazos.</span></span></i><br /></p><br /><p style="MARGIN: 0cm 0cm 6pt" class="MsoBodyText"><i style="mso-bidi-font-style: normal"><span style="color:#006600;"><span style="font-family:georgia;">Los objetos que le ponen a su alcance sirven para imitar aquello que al niño le está faltando. La tradición dicta que los juguetes consuelan a los bebés que están sufriendo, pero de algún modo lo hacen sin reconocer el sufrimiento de los mismos.<o:p></o:p></span></span></i></p><br /><p style="MARGIN: 0cm 0cm 6pt" class="MsoBodyText"><i style="mso-bidi-font-style: normal"><span style="color:#006600;"><span style="font-family:georgia;">En primer lugar está el osito o cualquier otro muñeco suave similar que sirve “para dormir”. Está concebido para dar al bebé la sensación de tener un constante compañero. El intenso cariño que a veces un niño acaba sintiendo por él se considera un encantador capricho infantil en vez de verse como la manifestación de una grave carencia afectiva que le ha llevado a aferrarse a un objeto inanimado en su necesidad de encontrar un compañero que no le abandone. Los cochecitos con juguetes que suenan, y las cunas que se balancean son otra desgraciada imitación. Pero el movimiento sustituye de una manera tan pobre y tosca el movimiento que un niño experimenta mientras su madre lo transporta, que satisface muy poco el intenso deseo del solitario bebé. A parte de ser inadecuado, suele también ser infrecuente. Están también los juguetes que se cuelgan en las cunas y los cochecitos que suenan, tintinean o repiquetean cuando el bebé los toca. La habitación del bebé se suele adornar con móviles de vivos colores, un nuevo objeto que el pequeño puede contemplar aparte de las paredes. Los móviles atraen su atención, pero sólo se cambian de vez en cuando y no llegan a llenar la necesidad que tiene el niño para su desarrollo de disfrutar de una variada experiencia visual y auditiva.</span></span></i></p></span>SABIA SAVIAhttp://www.blogger.com/profile/05592867408160676190noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6321906831984068554.post-58942854351668939212010-01-20T12:13:00.008+01:002010-01-20T20:35:50.145+01:00Todo un tratadoEscribir todo un extenso y documentado tratado sobre las relaciones humanas, sobre todo sobre aquellas que funcionan, y sobre lo de deberían tener para que ese funcionamiento fuese satisfactorio me parece dificilísimo. Extraer la esencia de eso y concentrarlo en una pequeña columna de 238 palabras, (las he contado), me parece extraordinario. Ángela Becerra lo consigue.<br />Para mí, encontrar una simplicidad tan contundente es encontrar inesperadamente una perla.<br /><br />Esta columna apareció publicada en la última página del periódico gratuito ADN el día 13 de este mes. Quiero compartirla aquí, porque me ha parecido estupenda y me apena que desaparezca demasiado pronto empujada por el siguiente periodico, la siguiente columna, la siguiente noticia... y porque, si se busca calidad de vida, la clase de relación que construyamos con los que forman parte de nuestra vida es esencial.<br /><br />He aquí el recorte, para disfrutarlo. Para reflexionar.<br /><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5428873851985159858" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 234px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXCdvl_Zbb4faQipHL47zFfZ1Gi_UIHtyQ6jdp2LVKXXWNzz_I6QszcWcfAk5g1_evM3wBmQJ6IfOvIS7uL4Nxij6ITg4X9hqi3F2qhhzn1bH2AfMcvLZ8SZAAS7X_hJr385XP-f3T-0A/s400/escanear0001.jpg" border="0" />SABIA SAVIAhttp://www.blogger.com/profile/05592867408160676190noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6321906831984068554.post-36059620719671808482010-01-20T12:08:00.008+01:002010-02-23T19:43:41.655+01:00Masaje con cuencos tibetanos.<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrpsC982FyGNSWTFTr0_EGfRo5dafsOYlTcdFyJKQGQYkmv1x82G9jU-9tlulqt0UbnL40cwPGMPEZl4P5J_03X-G6w8NtkX4D7SBaPAp4ykGcf1yRxorjaLuP0YXvp5Q1a-Rn_mNVph8/s1600-h/P1150172_i.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 330px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5428778454155430882" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrpsC982FyGNSWTFTr0_EGfRo5dafsOYlTcdFyJKQGQYkmv1x82G9jU-9tlulqt0UbnL40cwPGMPEZl4P5J_03X-G6w8NtkX4D7SBaPAp4ykGcf1yRxorjaLuP0YXvp5Q1a-Rn_mNVph8/s400/P1150172_i.jpg" /></a><br /><div>Se incorpora a Sabia Savia una nueva terapia: Masaje con cuencos tibetanos.<br /><br /></div><div>Estos cuencos se fabrican en el Tibet y en el Himalaya. Los monjes budistas los utilizan para la meditación y también en procesos de curación. Su tamaño puede variar, están fabricados con una aleación de siete metales diferentes y por su forma y naturaleza, al ser frotados con unas mazas especiales, producen sonidos de gran belleza llenos de armónicos.<br /><br />Utilizados en masaje terapéutico ayudan a cambiar la conciencia de un estado alterado de ansiedad y estrés hacia otro de serenidad y relajación. Tras un tratamiento de masaje con cuencos tibetanos se pueden experimentar cambios tales como mayor claridad mental, creatividad, concentración o sensación de paz. Este tipo de terapia calma la mente, y con ello el cuerpo.<br /><br /></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAO3jPDlylcFOqA30GK10oeJdmbl-QSQqJp2_3yDvfmxRhWmKVyCGw9pnBZrZGPRuXhF1cuJnBqf86IeeLIF5mdChC0Xd51U0OEGyCHKEG7FHzV0kx2OLn_FhSRhTmECssDr8s1Jnx87E/s1600-h/cuencos1.jpg"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 291px; FLOAT: right; HEIGHT: 348px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5428777921172461570" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAO3jPDlylcFOqA30GK10oeJdmbl-QSQqJp2_3yDvfmxRhWmKVyCGw9pnBZrZGPRuXhF1cuJnBqf86IeeLIF5mdChC0Xd51U0OEGyCHKEG7FHzV0kx2OLn_FhSRhTmECssDr8s1Jnx87E/s400/cuencos1.jpg" /></a>Para más información sobre el origen de los cuencos tibetanos, así como sus diferentes usos y propiedades, se puede visitar <a href="http://www.cuencostibetanos.com/historia.php">esta página</a>, que contiene variada e interesante información.</div>SABIA SAVIAhttp://www.blogger.com/profile/05592867408160676190noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6321906831984068554.post-23075814037162329142010-01-09T19:41:00.003+01:002010-01-09T19:48:47.175+01:0011611 pequeñas velas para el primer año<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTYEcJ5sO53gEpmdOnw69afYYlm6WsulDGWKCz9bja7tydLk7j-i4FToqlgbVxBJz74elW08FTEDVTJWJ6rpaNocOwyRZEQLjH-srfrPDZqBsAnTr8ou-CiFlTDtpZEXPLFa3TfC1TzAQ/s1600-h/P1060058.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5424813404734229314" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTYEcJ5sO53gEpmdOnw69afYYlm6WsulDGWKCz9bja7tydLk7j-i4FToqlgbVxBJz74elW08FTEDVTJWJ6rpaNocOwyRZEQLjH-srfrPDZqBsAnTr8ou-CiFlTDtpZEXPLFa3TfC1TzAQ/s400/P1060058.JPG" border="0" /></a><br /><div>En el momento de sentarme a escribir este post, el contador de visitas marca 11611. No está nada mal para celebrar el primer cumpleaños del blog. Es una sensación estupenda pensar que la filosofía de Sabia Savia se abre al mundo, y que parte de ese mundo se asoma por aquí. </div><div>Ahora, post a post, a por el segundo...</div>SABIA SAVIAhttp://www.blogger.com/profile/05592867408160676190noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6321906831984068554.post-5242629784637289762010-01-05T18:55:00.012+01:002010-01-06T19:25:34.901+01:00Con toda palabra, para despedir a Lhasa<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXWY_ANolC0eDMghBnaLsR5GBc8FPJwaWx4kXiNcgwQTa2qaCMcCnlC7Z0_26jJnwQBjHnn1qqTAir6srFMjFhhzhpSUt8JniRJUFzZruL8fn8qZBao03iMuWcEpKvflcsI5sG_5Kellw/s1600-h/lhasa+1.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5423594003125903778" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 230px; CURSOR: hand; HEIGHT: 279px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXWY_ANolC0eDMghBnaLsR5GBc8FPJwaWx4kXiNcgwQTa2qaCMcCnlC7Z0_26jJnwQBjHnn1qqTAir6srFMjFhhzhpSUt8JniRJUFzZruL8fn8qZBao03iMuWcEpKvflcsI5sG_5Kellw/s400/lhasa+1.jpg" border="0" /></a><br /><div>Ningún año que se estrena con la muerte de alguien a quien se admira puede ser un año perfecto. Así que desde hoy, que he sabido de la muerte de la cantante Lhasa de Sela, sé tambien que 2010, por muchas cosas buenas que traiga, no será del todo perfecto.<br /><br />Descubrí a Lhasa hace unos 5 ó 6 años, con su segundo disco, <em>The living road</em>. Me cautivó. Me parecía interesante como compositora, como cantante y como persona. Este descubrimiento me llevó a su primer trabajo, <em>La llorona</em>, y el pasado año me reafirmé en mi admiración con su tercer disco, <em>Lhasa</em>.<br /><br /><div></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5423589751721055170" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 139px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijQsU2lSCXP1Rfh2u1O6r6pf0ZRmwJFLJhKkXmHcfeXngTeR6IJ4Wx_1cLGEHE-hryhjNjrmx_4oYnW3CD4wjhadvqmLM64bczCXBuOWxm1fhzd671JwnZJmse8CFYHcfYU5EKUTdlMxM/s400/discos.jpg" border="0" /><br />Algunas creaciones artísticas sobreviven a sus autores. Eso consuela. Nos quedan tres discos que son tres regalos plenos de sensibilidad y originalidad.<br /><br />Este vídeo es de la canción <em>Con toda palabra</em>. Es una composición muy especial para mí. En un determinado momento de mi vida reciente me pareció que ilustraba a la perfección lo que estaba sintiendo, y que lo expresaba mucho mejor de lo que yo habría sido capaz de hacerlo. Para quién aún no conozca a Lhasa, esta es muy buena presentación, y para quién ya tenía la fortuna de disfrutarla, es un buen homenaje.<br /><object height="344" width="425"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/uGNk_zHy4Mg&hl=es_ES&fs=1&"><param name="allowFullScreen" value="true"><param name="allowscriptaccess" value="always"><br /><br /><br /><br /><embed src="http://www.youtube.com/v/uGNk_zHy4Mg&hl=es_ES&fs=1&" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="425" height="344"></embed></object></div><br /><br /><div>Este es el obituario que el periódico El País le dedicó ayer, día 5 de enero de 2010.</div><br /><br /><div align="left"><strong>Lhasa de Sela, la voz de un ángel errante</strong></div><div align="left"><br />Se llamaba como la capital del Tíbet. El nombre de Lhasa se le ocurrió a su madre cuando la pequeña había cumplido ya cinco meses: mientras leía el Libro tibetano de la vida y la muerte pensó que era el idóneo para aquel bebé muy sonriente y con los ojos algo rasgados.</div><div align="left"><br />La cantante y compositora falleció el 1 de enero en su casa de Montreal, a consecuencia de un cáncer. Tenía sólo 37 años. Hija de un profesor y escritor mexicano y de una fotógrafa estadounidense, Lhasa de Sela pasó su infancia recorriendo carreteras de México y Estados Unidos en un viejo autobús escolar convertido en el hogar de dos adultos, cuatro niñas, tres gatos, un loro, dos tortugas y un perro. Sin televisión. Ni electricidad ni agua corriente ni teléfono. Las pequeñas leían todo el tiempo y por la noche organizaban espectáculos.</div><br /><div align="left">Lhasa nació cerca de Woodstock (Nueva York), en 1972, y vivía desde los 19 años en Montreal (Canadá), donde llegó para estar con sus tres hermanas, que estudiaban en una escuela circense. Ya había despertado el interés de los medios musicales con su premiado disco La llorona (1997), al que seguirían The living road (2003) y Lhasa (2009), tras pasar un año en el sur de Francia en el pequeño circo en el que trabajaban sus hermanas, una como payaso; otra, funambulista, y la tercera, contorsionista y acróbata.</div><br /><div align="left">Creció escuchando a Violeta Parra, Chavela Vargas, Billie Holiday, Amália Rodrigues, Maria Callas... Siempre le atrajo la música triste, confesaba. El crítico británico Charlie Gillett comentó que, de haber tenido Nico y Leonard Cohen una niña en la década de los setenta, hubiera sido Lhasa.</div><br /><div align="left">En Montreal, acompañada por el guitarrista y productor Yves Desrosiers, Lhasa actuó durante cinco años en bares como Le Quai des Brumes o Les Bobards. Lugares ruidosos en los que cantaba con las manos en los bolsillos y los ojos cerrados para un público que bebía y hablaba. Lo explicó en una <a href="http://www.elpais.com/articulo/arte/caminos/Lhasa/elpepuculbab/20090912elpbabart_4/Tes">entrevista para EL PAÍS:</a> "<em>Me dije que no podía enojarme con ellos porque no tenían obligación de escucharme. Era yo quien tenía que hacer que quisieran escucharme de verdad y no por cortesía</em>".</div><br /><div align="left">Según ella, cada canción surgía de una chispa y ya venía en un idioma determinado: español, inglés -las lenguas de mamá y papá- o el francés de la ciudad que la acogió. Sus composiciones se escuchan en la película de John Sayles Casa de los Babys, el documental de Madonna o la serie Los Soprano, y suenan a chanson francesa, folk norteamericano, blues, ranchera... Escribía frases como "tuve que quemarme p'a llegar a tu lado" y contaba en sus conciertos la historia de su abuelo libanés, que se escondió en un barco con destino a Marsella para huir de un padre que no lo quería. De La confesión ("<em>Me</em> <em>siento culpable porque tengo la costumbre</em>") aseguraba que tardó meses en comprender que se trataba de una fantástica explicación sobre la culpabilidad y cómo librarse de ese terrible sentimiento. Y Lhasa no quería sentirse culpable nunca más.</div><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5423594075369927538" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 288px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGzb5uP47ZkaqtC-zAnVtAI18xMxM4KGKQ38tQm1QlXMp8ZAT09zQe_eZpAnlpfaPrZp-vSHoPfGRwQGaaLG0hOSXzbwu2wjhEj0qWZIOQk8c8UR2HTrbID67DL2ee_7Mch2M951CcMU8/s400/lhasa+2.jpg" border="0" /><br /><div align="left"></div><div align="left">Esta es su <a href="http://lhasadesela.com/">web oficial</a>.</div><div align="left"></div><div align="left"></div><br /><br /><object height="344" width="425"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/4hTpR-TYTZ0&hl=es_ES&fs=1&"><param name="allowFullScreen" value="true"><param name="allowscriptaccess" value="always"><embed src="http://www.youtube.com/v/4hTpR-TYTZ0&hl=es_ES&fs=1&" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="425" height="344"></embed></object>SABIA SAVIAhttp://www.blogger.com/profile/05592867408160676190noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6321906831984068554.post-18844084113986191112010-01-05T13:23:00.012+01:002010-01-05T18:38:32.890+01:00Depuración en forma de sopa<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhod3ras8RFjfdlJRi-zVGxfJ_h4_Xr_Q7YqEfkIoBYGm0VN2n6_m2_h2mVLNWYBrDq_PBC-kGschnUMEZmPqLjvgtgAbA42oqL8ibLnWKX7CGixoCAN5PrrH0JPsTk9wWMacLYb-tIDS8/s1600-h/P1030038.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5423294664596525794" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 293px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhod3ras8RFjfdlJRi-zVGxfJ_h4_Xr_Q7YqEfkIoBYGm0VN2n6_m2_h2mVLNWYBrDq_PBC-kGschnUMEZmPqLjvgtgAbA42oqL8ibLnWKX7CGixoCAN5PrrH0JPsTk9wWMacLYb-tIDS8/s320/P1030038.JPG" border="0" /></a> Hablando con el corazón en la mano... ¿Quién no ha cometido algún exceso, o al menos se ha permitido alguna licencia gastronómica, en los últimos días?<br /><br /><br />Pongamos en nuestras manos otro corazón, el de la alcachofa, y démosle un respiro a la maquinaria que nos sustenta.<br />Esta es una de mis recetas de sopa preferidas. Está buenísima, es fácil y rápida de hacer, se congela bien, no es cara y es una verdadera cura depurativa. No creo que a una sopa se le deba pedir más.<br /><br /><br />Esta receta me la enseñó mi amiga Maca, que además de hacer sopa de alcachofas tambien diseña ropa infantil, junto a dos socias más, con la firma <a href="http://www.nastideplasti.es/">Nastideplasti</a>. Su trabajo se puede ver <a href="http://www.nastideplasti.es/home.htm">aquí</a>.<br /><br /><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5423295029333767810" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9HK3KmLnhP5dXdwNet5RCmLc4PhMpHafmofScgc80fw26O-vFrUkq-aAe3wqdseTfsXLEzXODmDnQa_I3PKKBFC_9f1mFIpcEkFjidSchHZnY1Q7Q6QFhiC6CUbmQ5nKckn1CmtjxxG4/s400/P1030028.JPG" border="0" /><br /><br /><strong>Ingredientes para dos cuencos de sopa:</strong><br /><br />Una cabeza de ajos pequeña<br />Un limón pequeño<br />6-8 alcachofas<br />2 huevos, (opcional)<br />Aceite de oliva<br /><br />Picamos el ajo y lo ponemos a dorar en un poco de aceite de oliva.<br />Limpiamos las alcachofas y las partimos en gajos no muy grandes.<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5423296214935985202" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 169px; CURSOR: hand; HEIGHT: 200px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu95TxDeTgpcjnDmudLnk4RK2jCaZ9hAV4izj0kutn2wNBSEPw-SM_fNft9QaRH-hS-QLYcIczkvF_ly0S84ECHMxi2M-DpYXGh3Fu8CZrJ4dSN2ZkuwBVEb0LLor_PYAkXEckzpq-iUA/s200/P1030039.JPG" border="0" />Cuando el ajo está doradito añadimos a la cacerola las alcachofas y les damos una vuelta en el aceite. Lavamos bien el limón, lo partimos en cuatro gajos, exprimimos el zumo de los gajos sobre las alcachofas y luego, la piel del limón ya exprimido la añadimos tambien a la cazuela.<br /><br />A continuación cubrimos con agua las alcachofas, pero no demasiada, porque la idea es que una vez cocidas quede una sopa espesita, anadimos un poco de sal y pimienta y ponemos a cocer hasta que las alcachofas estén tiernas.<br /><br /><br />Una vez cocidas las alcachofas, la sopa está lista para tomar, si bien, se pueden romper un par de huevos en el caldo en el momento de retirar del fuego mientras removemos el mismo para que queden cuajados con el mismo calor de la sopa. En esto caso, resulta un plato más consistente.<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5423295156074429410" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 328px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSJZNRfvhx1l1uNFGQ6qFl7NVLPo0-1XXxpqn0brOgJWCrL7TW-bfwSB3GlATuC7R-q_cPIBcTsmyvWdvGFueMxbvPXEUdphBTGOOeQLR2YW8T_uoxKhyjmlLa1uTG6-q55H2zzPmeceA/s400/P1030041.JPG" border="0" /><br /><br />Fácil, ¿verdad?. <em>¡¡Bom apetite!!</em><br /><br /><br />A continuación, algunos datos que respaldan mi afirmación de que esta es una gran sopa depurativa:<br /><br /><strong>La alcachofa</strong>: contiene magnesio, potasio y esteroles, los cuales actúan en sinergia con la cinarina, una sustancia tanto aromática como amarga. Presenta una importantísima actividad reguladora de la secreción biliar, estando indicada en casos de mala digestión de las grasas, ictericia e hígado perezoso. Ayuda a regenerar las células hepáticas, ayudando a combatir las sustancias tóxicas, y puede ser ideal en casos de hígado graso, a la vez que es capaz de reducir el colesterol alto. Es un excelente depurativo, ayudando a nuestro organismo a expulsar las diferentes toxinas y sustancias que no necesita. Es muy recomendable en dietas de adelgazamiento, ya que aporta, además de las propiedades ya mencionadas, abundante fibra y muy poco aporte calórico.<br /><br /><strong>El ajo</strong>: es un excelente microbicida, desinfectante, descongestionante, tonificador de la glándula pituitaria, eficaz en la secreción gástrica y rico en hierro. Ayuda a prevenir y curar todas las enfermedades de las vías respiratorias. Se utiliza para eliminar parásitos. Ayuda a quienes padecen de ácido úrico y actúa como protector en la calcificación de las arterias. Previene la hipertensión y la mala circulación, ya que tiene una acción hipotensora Es estimulante, diurético y expectorante. Ayuda a eliminar los viejos residuos que van quedando en el organismo Sus enzimas favorecen una buena síntesis de los ácidos grasos, ayudando a bajar el “colesterol malo” o LDL. Tiene un alto contenido de fósforo y de azufre, por eso destaca también como un sedante para los nervios.<br /><br /><strong>El limón</strong>: Posee vitamina C en abundancia que refuerza las defensas del organismo, sobre todo de las vías respiratorias. La vitamina C o ácido ascórbico posee gran poder desinfectante y tiene además una acción antitóxica frente a los venenos microbianos y medicamentosos. Junto a la vitamina C se encuentra la vitamina P que ayuda a tonificar los capilares y vasos sanguíneos. Es llamada también vitamina de la permeabilidad capilar ya que sin ella los capilares sanguíneos se vuelven frágiles y peligran romperse con facilidad, provocando pequeñas hemorragias. Ayuda a cicatrizar heridas de todo tipo.El limón es muy rico en minerales entre los que se destacan potasio, magnesio, calcio y fósforo (contiene también sodio, hierro y flúor ). El potasio, por ejemplo, es un elemento esencial para la vida y beneficioso para el tratamiento de la hipertensión arterial. Cuenta con algunas vitaminas del complejo B ( B1, B2, B3, B5, B6, PP ). La vitamina B1 ( tiamina ) previene y cura la enfermedad del beriberi cuyos síntomas son parálisis, edema e insuficiencia cardíaca. Interviene además en el metabolismo de los hidratos de carbono .La vitamina PP ( niacina ) previene contra la piel áspera, pelagra. En los casos de fiebre ayuda a eliminarla, oxidando y excretando los tóxicos que no han sido debidamente neutralizados y eliminados, (a excepción de la fiebre reumática). El limón es bueno en casos de hipertensión, arteriosclerosis y enfermedades cardiovasculares (activando la circulación sanguínea), en casos de diabetes, colabora en evitar complicaciones relacionadas con las arterias. Previene la formación de cálculos renales y según la naturaleza de éstos, puede llegar a disolverlos lentamente.SABIA SAVIAhttp://www.blogger.com/profile/05592867408160676190noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6321906831984068554.post-73442802522094060612010-01-05T11:53:00.003+01:002010-01-05T12:35:05.990+01:00Jornada de Shiatsu<div align="left">Valeria, masajista formada en la <a href="http://www.shiatsudomalaga.com/">Escuela Japonesa de Shiatsu de Málaga</a>, vuelve a organizar un taller dedicado al shiatsu, y, como en ocasiones pasadas, desde aquí invito a cualquiera que esté interesado en conocer esta interesante técnica a que se anime a participar en esta jornada.</div><br /><br /><div align="left"></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5423217022623975362" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 372px; CURSOR: hand; HEIGHT: 342px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO8uhpIyLZv-fCWS15d8cXLie7o1gEduhijzR7WDYRrJjTMinOUhS2ZS-KRKFf8-cUcU4IhvT39mbORS1R0ZsV0V3Yk-1rcGvncDr0Vco4d00DI5nqPGRiiikr8i-XFZuwGwfTas6x9IM/s400/samsara-shiatsu.jpg" border="0" /><br /><br /><div align="left">Estos son los datos del taller:<br /><br /></div><div align="center"><strong>JORNADA de SHIATSU<br /></strong></div><br /><div align="center">Ven a descubrir esta fantástica técnica de masaje</div><br /><div align="center"><br />¿Quieres relajarte y mantenerte en forma?<br />Aquí tienes la mejor forma de hacerlo.</div><br /><div align="center"><br />Te ofrecemos un taller de iniciación de un día en el que aprenderás técnicas sencillas de shiatsu (masaje japonés), de relajación y de concentración.<br /><br /><strong>LUGAR:</strong><br /></div><div align="center">Centro Sociocultural “El Cónsul”, C/Aristófanes 4, 1°-1,<br />El Cónsul 29010 Málaga TEL 952391926</div><br /><br /><div align="center"><br /><strong>FECHA</strong>:<br />Sábado 23 de enero de 2010 </div><br /><br /><div align="center"><br /><strong>HORARIO</strong>: </div><div align="center">10:00 a 18.00 h. (descanso de 1 hora para almuerzo)</div><br /><br /><div align="center"><br /><strong>PRECIO</strong> :</div><div align="center">35 € por persona</div><br /><br /><div align="center"></div><br /><br /><div align="center"><br />La inscripción se formaliza una vez abonada la plaza.<br /><br />Es obligatorio matricularse con antelación, pagando el importe total. </div><br /><div align="center">El taller tendrá lugar con un mínimo de 6 participantes.<br /></div><div align="center">No hay requisitos previos.<br />Es necesario traer ropa cómoda + colchoneta + manta.<br /></div><br /><div align="center"><strong>Información y reserva:</strong><br />675329420 / vidashiatsu@hotmail.com<br /></div><br /><br /><div align="center"><br /><em>El Shiatsu es como el amor de madre, </em></div><div align="center"><em>la presión sobre el cuerpo estimula la fuente de vida.</em></div>SABIA SAVIAhttp://www.blogger.com/profile/05592867408160676190noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6321906831984068554.post-78091474747589859972010-01-05T11:13:00.008+01:002010-01-05T11:52:39.303+01:00Historia del Roscón de Reyes<div><div><div><div><div><div>¿Cuántas tradiciones se siguen sin pararnos a pensar de dónde vienen, o cuál era su significado primigenio? Es un tema que siempre me ha dado que pensar, y del que se pueden extraer interesantes debates... pero hoy no voy a polemizar, simplemente me apetece compartir aquí algunos datos acerca del origen del Roscón de Reyes, un dulce que ha "vivido" mucho antes de llegar a las estanterías de los supermercados. </div><div><br /></div><div>Nos explican en la <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Wikipedia:Portada">Wikipedia</a>: </div><div><br /></div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5423206527839214274" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 241px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdRU9t0Jlqt6bC5iUDR5NxrHdsqsEmbb9hc5zBNONmYq9dSI6sK1jlhlHGgQk_iSeTB6iANwcA9BYD-TdxlpRFd0mSXEu1L4AGap-GFr_q52iHPoQo0BHmGBlmtcl0Y3PuF-S_u34pl-E/s400/saturnales-romanas.gif" border="0" /></div><div> </div><div>El origen del roscón no tiene nada que ver con la llegada de los Reyes Magos a Belén para adorar al niño, sino que parece estar relacionado con las saturnales romanas, aunque en la actualidad se le relaciona de forma directa con una representación complementaria y comestible de la corona de adviento, éstas que no eran más que fiestas dedicadas al dios Saturno con el objeto de que el pueblo romano en general pudieran celebrar los días más largos que empezaban a venir tras el solsticio de invierno. Para estos festejos se elaboraban unas tortas redondas hechas con higos, dátiles y miel, que se repartía por igual entre los plebeyos y esclavos. </div><div><br /></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOnFzO1zZUxjDWfiZp7KYi8gJFHsKsXLyF9pevUURYMZH0gzMK7zi3gxBl-PwiA8FDq_LwCtfw6K9SCbzfG_o4c6T_pEYmLMqm0a-Clk-R-mrwxrhRW59yG6bpiMm85RwDLSs2Uc4BNOc/s1600-h/Habas.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5423202911424712850" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 160px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOnFzO1zZUxjDWfiZp7KYi8gJFHsKsXLyF9pevUURYMZH0gzMK7zi3gxBl-PwiA8FDq_LwCtfw6K9SCbzfG_o4c6T_pEYmLMqm0a-Clk-R-mrwxrhRW59yG6bpiMm85RwDLSs2Uc4BNOc/s200/Habas.jpg" border="0" /></a>Ya en el siglo III, en el interior del dulce se introducía una haba seca y el afortunado al que le tocaba era nombrado rey de reyes durante un corto periodo de tiempo establecido de antemano. Desde los romanos existían juegos del haba en la península ibérica; quién encontraba el haba tenía que pagar el convite a los demás. </div><div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioWbn6ejat9aGc7Fm-iwG5k4k50v4Dcf5_VOCi8di14gB-7H55oIDcIVEJgHmd7Bsc-4dOcFFCoMCKNwhWYzaBigP3_4AYD021_P_H-2YfORIBknEijnEttoU_DnBve7E4NHOIg_cZr98/s1600-h/FelipeV.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5423203660692332290" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioWbn6ejat9aGc7Fm-iwG5k4k50v4Dcf5_VOCi8di14gB-7H55oIDcIVEJgHmd7Bsc-4dOcFFCoMCKNwhWYzaBigP3_4AYD021_P_H-2YfORIBknEijnEttoU_DnBve7E4NHOIg_cZr98/s200/FelipeV.jpg" border="0" /></a>Se dice que Felipe V importó de Francia a España la tradición de tomar un dulce con sorpresa el día de Reyes Magos pero no parece que sea cierto puesto que la tradición del roscón llegó a las Indias occidentales mucho antes del reinado de Felipe V. Si vino del sur de Francia, dónde toman el Gâteau des Rois que es idéntico a nuestro roscón y no la Galette des Rois propia del norte del país, fue en todo caso antes de Felipe V. Por otro lado es muy probable que sea una extensión de la cocina catalana, del que es antigua la tradición del Tortell de Reis, estableciéndose en Francia a través de la Provenza como la "Gâteau des Rois" y en el resto de la península como Roscón de Reyes. En cualquier caso, la popularidad del roscón de Reyes en el conjunto de España es relativamente reciente y en algunas zonas, de pocos años.<br /></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5423203479588725282" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 385px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSH9ndf5XXAsDf08vu-SrarZQ7pKSl194Jr8u9Hqiwpud4hBk_EuLtopV4_T9QxHmR8X5rsjn4TK-l0UJjiqtDN7XHTeWOEWilsBHprMrZyoUy_cXh6HmG1CK9toqCMymxyyUMyAxXwuk/s400/roscon.bmp" border="0" /></div><div> </div><div>El pastel que se hace en nuestros países tiene forma de rosca, más o menos imitando una corona real, cubierto de frutas escarchadas, que semejan las joyas de la corona, y tenía escondida en su interior una pequeña sorpresa, a veces de gran lujo y valor; la tradición dice que quién la encontraba tenía que pagar el roscón (lo que se mantiene de forma parecida en México, como se dice más arriba); puede que por influjo francés haya cambiado el sentido y ahora se le hace rey de la fiesta o, en otros casos, se dice que el que encuentra la sorpresa tendrá suerte el año siguiente.<br /><br /><div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXg4yhmahuXD-ob3YsLajFsnKe328LzFfLjuypRyRLuIEHKjCLIjJHRCU8Tg0zfFvzp-O_XMaiimVYPm4cZdYfrqRC1XNh2quAd_YUjw-Hq1aemwL_cc2wT955-BkNbaAvCRHO4_qJ5S4/s1600-h/bolo+rei.bmp"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5423206191297011634" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXg4yhmahuXD-ob3YsLajFsnKe328LzFfLjuypRyRLuIEHKjCLIjJHRCU8Tg0zfFvzp-O_XMaiimVYPm4cZdYfrqRC1XNh2quAd_YUjw-Hq1aemwL_cc2wT955-BkNbaAvCRHO4_qJ5S4/s200/bolo+rei.bmp" border="0" /></a>Curiosamente esta torta es conocida en la cocina lusa como "Bolo de Rei" y aunque no es igual en ingredientes la costumbre sí. </div><br /><br /><div> </div><div> </div><div>En México la tradición fue importada en el siglo XVI desde España, y es costumbre en muchos sitios del país merendar la Rosca de Reyes con chocolate, además de adornarlo con miel y frutos del desierto, como dátiles o higos.</div></div></div></div></div></div>SABIA SAVIAhttp://www.blogger.com/profile/05592867408160676190noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6321906831984068554.post-91213288291996559432010-01-04T19:28:00.007+01:002010-01-05T11:20:40.415+01:00Roscón de Reyes vegano<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjvFTYRXUcexNI1lYOd-5Z9axbTRNoFn47FtZP46mIZzA9YwmTKMNhxmmjgY4tCb7QsAWKsjkz8VzttGswBmzCdmIJwCctnjNeFGSmkF51ZhVFo7gyB4jut1-kjVXXuqdyTW2rPsCY7ZU/s1600-h/rosconreyes2ww.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5423196153728472610" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjvFTYRXUcexNI1lYOd-5Z9axbTRNoFn47FtZP46mIZzA9YwmTKMNhxmmjgY4tCb7QsAWKsjkz8VzttGswBmzCdmIJwCctnjNeFGSmkF51ZhVFo7gyB4jut1-kjVXXuqdyTW2rPsCY7ZU/s400/rosconreyes2ww.jpg" border="0" /></a><br /><div>Algo muy tradicional en estas fechas es, sin duda, el Roscón de Reyes. Hoy voy a proponer una alternativa para vegetarianos, personas que no pueden tomar huevo o harina de trigo y, en general, para todos aquellos a quienes les apetezca experimentar con esta receta.</div><br /><div>La receta básica de este roscón está sacada de un blog que me gusta muchísimo: <a href="http://eldelantalverde.wordpress.com/">El delantal verde</a>. Yo he agregado algunas modificaciones o alternativas, para que cada cual lo adapte a sus gustos y necesidades.</div><br /><div><strong>Ingredientes</strong></div><br /><div>-Para la masa madre</div><div>50 gr leche vegetal</div><div>50 gr harina de trigo o de espelta</div><div>40 gr levadura fresca prensada, (se encuentra en los refrigerados o de los supermercados, o se puede pedir en las panaderías).</div><br /><div>- Resto de ingredientes</div><div>50 gr azúcar (blanco o moreno)</div><div>Ralladura de piel de una naranja y un limón</div><div>1 cucharada de harina de garbanzos ( o un huevo)</div><div>Agua</div><div>1 cucharadita de agua de azahar o dos o tres gotas de aceite esencial<br />1 cucharadita de ron (opcional)</div><div>30 gr margarina vegetal o 30 gr de aceite vegetal</div><div>140 gr harina de trigo o de espelta</div><div>Una pizca de sal</div><div>Fruta confitada o deshidratada, o frutos secos.</div><br /><br /><div><br /><strong>Elaboración</strong>:</div><br /><div>Primero se debe hacer la masa madre, deshaciendo en un bol la levadura en la leche tibia. Se añaden los 50 gr de harina y se amasa suavemente hasta obtener una masa homogénea. Si se pega en los dedos, se pueden untar con un poco de aceite.</div><br /><div>Tapamos el bol con un plástico y un trapo de cocina, y dejamos reposar la masa unas 2 horas. También se puede dejar reposar toda la noche para hacer el roscón por la mañana para el desayuno.</div><div><br />A continuación mezclamos el azúcar con las ralladuras de naranja y limón y la harina de garbanzos desleída en un poco de agua (o el huevo), el agua de azahar, el ron y la margarina muy blanda, de textura de crema (o el aceite). Se añaden los 140 gr. de harina y una pizca pequeña de sal. Mezclamos con la masa madre que estaba reposando y amasamos todo junto hasta tener, de nuevo, una masa homogénea. </div><br /><div>Los procesos de amasado se pueden hacer en una panificadora, usando el programa de amasado, y tocando de vez en cuando la masa hasta que tenga la consistencia adecuada. Para los periodos de reposo hay que sacar la masa de la cubeta de la panificadora y dejarla reposar en un bol.</div><br /><p>Volvemos a colocarla tapada en el bol , para dejar levar otras dos horas.Pasado ese tiempo, se vuelve a modelar la masa muy suavemente para quitarle, con los nudillos, el aire de dentro. Este amasado hay que hacerlo a mano. Damos forma de bola. Dejamos que repose unos minutos y colocamos sobre la fuente del horno, untada con un poco de aceite.<br /></p><br /><p>Damos la forma de roscón haciendo un agujero en el centro de la bola, y ampliándolo poco a poco, hasta que teng una forma que nos guste. Hay que tener en cuenta que levará un poco más en el horno.<br /></p><br /><p>Si se quiere, se cogen los regalos-sorpresas que queramos añadir, envueltos en un poco de papel transparente o bolsa y se introducen en la masa.<br />Cubrimos el roscón y dejamos levar un poco más, si se puede, mejor otra hora más.<br /></p><p>Se precalienta el horno a 200º C y, mientras, se decora el roscón con las frutas confitadas o deshidratadas, (o también va muy bien con frutos secos) . Decoramos con un poco de azúcar mojado con unas gotas de agua, para que quede grumoso.</p><br /><div>Metemos en el horno, bajando la temperatura a 180ºC, y horneamos unos 30 o 40 minutos. </div><br /><div>Conviene poner también, dentro del horno, un vaso de barro o algún recipiente que resista el calor, con agua, para que no se reseque el roscón. Si empieza a dorarse mucho por arriba, se debe cubrir con un papel de aluminio.</div><br /><div>Una vez terminado el roscón se puede consumir tal cual o poner un relleno previamente. El muno de los rellenos merecería otro post... así que por ahora me limitaré a recomendar los más sencillos; nata de soja, crema pastelera, chocolate para untar, (de cacao o de algarroba), cabello de ángel, etc, etc...</div><br /><div></div><br /><br /><div></div>SABIA SAVIAhttp://www.blogger.com/profile/05592867408160676190noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6321906831984068554.post-41858692510560429772009-12-29T11:55:00.013+01:002010-03-17T10:24:58.483+01:00Tortura consentida<em>"La conmiseración con los animales </em><br /><div><div><div><div align="left"><em>está íntimamente unida con la bondad de carácter, </em></div><div align="left"><em>de tal manera que se puede afirmar </em></div><div align="left"><em>que quién es cruel con los animales </em></div><div align="left"><em>no puede ser buena persona"</em>. </div><div align="left">Schopenhauer.<br /><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 290px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5449531061686292002" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit6BxBWitT49tl6kzVjmTqjHj5G9wVk6logcHs2fc68sV_nOz__POjkQlf4ih7TmjXRX8AfBSKQtfsJlG9QC1CdA27Tr5eY7HW_c5VXf_hb_Js3VR0rdVKv3wgzwujppbcS7NGz4XpoEQ/s400/CHISTE+FORGES.jpg" /><br />Este va a ser un post más extenso de lo habitual en este blog, lo cual me causa una tremenda tristeza, pero, lamentablemente, no se puede ser parco en palabras con determinados temas.<br />En días de polémica, (francamente, me cuesta entender la polémica ante un asunto que, en mi opinión, no tiene justificación posible), toca hablar aquí de tauromaquia.</div><br /><div>No voy a hablar de “arte” (supuesto), o “estética”, o “tradición”. Me voy a centrar en <strong>datos físicos concretos</strong>. </div><br /><div>Creo que la lista que viene a continuación habla por sí sola:<br /><br />- 24 Horas antes de entrar en la arena, el toro ha sido sometido a un encierro a oscuras para que al soltarlo, la luz y los gritos de los espectadores lo aterren y trate de huir saltando las barreras, lo que produce la imagen en el publico de que el toro es feroz, pero la condición natural del toro es huir, NO atacar.<br /><br />- Le recortan los cuernos para proteger al torero. Le cuelgan sacos de arena en el cuello durante horas. </div><br /><div>- Lo golpean en los testículos y en los riñones, le provocan diarrea poniendo sulfatos en el agua que bebe para que llegue débil y desorientado al ruedo.<br /><br />- Le untan grasa en los ojos para dificultar su visión y en las patas una sustancia que le produce ardor y le impide mantenerse quieto para no deslucir la actuación del torero.<br /><br />También los caballos de los picadores son víctimas en las plazas de toros.<br /></div><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 230px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420616112032290082" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_rALJv3Vjz7uwOGtvovUGeFgV77ZDddhyUqYdm5pRBbIKOl0oFmRLvN0UA9Qa73vdBpI9lsTdk2aDqAoTnjI4Dwsc0ql6vSn6UTAczDvLe9nG7zH_2cy5ryarUxXepbq7d5Wp_hqUwSY/s400/Imagen10.jpg" /><br />- Se eligen a caballos que ya no tienen valor comercial, por que el animal muere en 3 o 4 corridas a lo mucho, es muy habitual que el animal sufra quebraduras múltiples de costillas o destripamientos.<br /><br />- Se les coloca un peto simulando que se les protege, pero en realidad se trata de que el público no vea las heridas al caballo que con frecuencia presentan exposición de vísceras.<br /><br />- Si el torero percibe que el toro embiste con mucha energía, ordena al picador hacer su trabajo: Consiste en desangrar al toro para debilitarlo, clavándole en el lomo una lanza que destroza músculos (trapecio, romboideo, espinoso y semiespinoso, serratos y transversos de cuello) Lesiona, además, vasos sanguíneos y nervios.<br /><br /><div align="left">- Un solo puyazo podría destrozar al toro, por eso se hace en tres tiempos "para mayor goce de la afición." </div><br /><div align="left">- Las banderillas aseguran que la hemorragia siga, intentan colocarlas justo en el mismo sitio ya dañado con los ganchos de metal. El gancho se mueve dentro de la herida con cada movimiento del toro y con el roce de la muleta, el peso de las banderillas tiene precisamente esa función.</div><br /><div align="left"></div><br /><div align="left"></div><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 366px; DISPLAY: block; HEIGHT: 244px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420615991902386274" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUm0-80WMU9Ji_1ZloKZdHCo3ki3gG5N8wzmASe4trevUyQFSBR82C1FuzMty0ApvW_6q2FC5m5pL4KxGepuPk4V_sOW3aLknmyDsqxqth49guQZRsWgZvMKVkBm2SiavdEb74yNJkuiY/s400/Imagen7.jpg" /><br /><div align="left">- Algunas tienen un arpón de 8 cm, y se les llama "de castigo", se las clavan cuando ha logrado evadir la lanza del picador. Las banderillas prolongan el desgarre y ahondamiento de las heridas internas. No hay límite al nº de banderillazos: tantos como sean necesarios para desgarrar los tejidos y la piel del toro.<br /><br />- La pérdida de sangre y las heridas en la espina dorsal impiden que el toro levante la cabeza de manera normal, y es cuando el torero puede acercarse.</div><br /><div align="left">Con el toro ya cerca del agotamiento, el torero no se preocupa ya del peligro y se puede dar el lujo de retirarse del toro después de un pase especialmente artístico, echando fuera el pecho y pavoneándose al recibir los aplausos del público. Cuando el toro alcanza este estado lastimero, el matador entra en el ruedo en una celebración de bravura y machismo, a enfrentarse a un toro exhausto, moribundo y confundido<br /><br />- El toro es atravesado con una espada de 80 cms de longitud, que puede destrozarle el hígado, los pulmones, la pleura, etc., según el lugar por donde penetre en el cuerpo del animal de hecho, cuando destroza la gran arteria, el toro agoniza con enormes vómitos de sangre. </div><br /><div align="left"></div><br /><div align="left"></div><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 287px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420615902424494898" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjilqLxZzG5IF_FhtxEMcUBBCDz9tS-PSOOpPcEhSClwL04dJQ7aspVUjwBQnlWJrikwzk8SgO1mWn1IBWgfzLwiyDJfwki8WSe703sPLht2F91IauiH-DIjvhmo0Dg_yXSSr7OESuxk8U/s400/Imagen3.jpg" /><br /><div align="left">- A la hora de matar, si el toro corre con un poco de suerte muere de una estocada, pero no como se piensa de una estocada al corazón si no que la espada penetra pulmones y diafragma, a veces una arteria mayor, y de ahí la hemorragia que se aprecia del hocico y de la boca. A veces mueren ahogados en su propia sangre<br /><br />El toro, en un intento desesperado por sobrevivir, se resiste a caer, y suele encaminarse penosamente hacia la puerta por la que lo hicieron entrar, buscando una salida a tanto maltrato y dolor.<br /><br />- Entonces lo apuñalan en la nuca con el descabello, otra larga espada que termina en una cuchilla de 10 cms. A pesar de estos terribles tormentos, el animal no suele morir de inmediato por su gran fuerza, pero finalmente cae al suelo, porque la espada ha ido destrozando sus órganos internos.<br /><br />- Lo rematan con la puntilla de 10 cms. con lo que intentan seccionarle la médula espinal, a la altura de las vértebras atlas y áxis.<br />El toro queda así paralizado, sin poder siquiera realizar movimientos con los músculos respiratorios, por lo que muere por asfixia, muchas veces ahogado en su propia sangre, que le sale a borbotones por la boca y la nariz.<br /><br />- Una vez que tiene destrozadas las vértebras, el toro pierde el control de su cuerpo desde el cuello hacia abajo, pero el cerebro sigue funcionando, por lo que es totalmente consciente del dolor y sufrimiento mientras es arrastrado fuera del ruedo. </div><br /><div align="left"></div><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 273px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420615813397012946" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr-e1_FHgacIZpaRuyHam8oLKMDU7ygjidANBSLnUrrkQyx6H9PqsRwYzCQjY6n28qVnzSzFkg830qF2WVptfEyEp04mm1RdwGQSKqi7KBiVHXxLLTC-RDZp1b-k8OBO4QOONBl9UCMpQ/s400/Imagen4.jpg" /><br />Para terminar, recupero aquí un artículo del blog de opinión <a href="http://carlosenprimerapersona.blogspot.com/">Carlos en primera persona</a> dedicado a este mismo horror.<br /><br /><a name="8307003468421168451"></a><em><span style="font-size:85%;"><span style="color:#993300;">"Ole con ole...<br />En el candelero, a raíz de la iniciativa catalana, no hay debate televisivo o radiofónico en donde los llamados taurinos no esgriman o arrojen a las caras de los que no lo somos, los mismos intragables y remanidos argumentos de toda la vida: ese “sublime arte”, incomprendido por el populacho espiritual , la deseada casta inmortal, la santa tradición, etc, etc…y ante todo esto he de proclamar, para que se me entienda:<br /><br />¡Y UNA MIERDA…!<br />Vayamos por partes. Lo primero que oímos, los que no tragamos, es aquello del ARTE con mayúsculas que rezuma el espectáculo, y en principio tienen razón. Una “mise en scène” semejante, litúrgica, no exenta de ninguno de los atractivos necesarios para un éxito full: dicharachera coreografía, luminotecnia textil, testosterona paquetera, cañeros pasodobles, morenas y rubias, puros y peinetas… Picasso, Hemingway, Goya, Canal plus… ¡Enhorabuena..!, pero mil veces NO.<br />TODO, en torno a una masacre, y vestiditos de Armani.<br />Los afiliados dicen: ¡Después bien que os coméis los cerdos, pollos, etc.…! y ponen encima de la mesa aquello de las carnicerías en los mataderos. Pues sí, sí que nos los comemos, los que comemos carne y tenemos hambre, pero lo que no hacemos es hacer del martirio de un animal un “espectáculo artísticocircense” con banda de música. Y añadimos, que allá donde en este país se incumplieran o no existiesen normas que eviten la crueldad y el sufrimiento innecesario a los anímales, arremeta o arbítrese.<br />Después viene aquello de la casta, la perdurabilidad de la especie, la nobleza, no conoces las dehesas…tócate las cojones.<br />Y además hay que escucharlo en boca de cenutrios, adinerados o no, que paralelamente, y en muchos casos, disfrutan de esa otra bonita y lúdica actividad que es la caza, y encima, como seres sensibles y comprometidos con la naturaleza donde los haya, se permiten el lujo de decir que aman a los animales por encima de todo, que no nos enteramos. Cabrones.<br />Si en verdad los queréis, dejadlos correr...<br />Y a continuación, la sagrada tradición. No hay un día, sobre todo en nuestro ibérico verano, en el que en algún telediario aparezca una reata de mastuerzos, ensogando, endardando, embolando, a lanzazo limpio, o infligiendo cualquier otra divertida y autóctona salvajada a la carta contra un bello animal aterrado y acorralado en pro de una bonita y ancestral tradición, y hay de aquel que abrir el pico osase.<br />“Ezto ziempre zahecho en er pueblo, er bicho no zufre y vetepallá cabrón que nontiendo y testrozo la cámara…” … dicen con gracia y desparpajo.<br />También, Cabronazos, en este país, se iba a las plazas de los pueblos a ver como se quemaba viva a la gente en pro de otras divinas tradiciones. Actualmente se dilapida, se practica la ablación, en definitiva, todas esas sensibles y arraigadas costumbres populares, se ejercen amparadas por la tradición, pero no por ello dejan de ser a la vez aberraciones injustificables y vergonzosas.<br />En esta España nos hemos criado viendo corridas de toros en la tele o en las plazas, por cierto y por aquello de los datos de primera mano, he ido varias veces a verlos, eh.. pero llega un momento en el que uno, ya más mayorcito, racionaliza , sensibiliza el hecho, y se dice: En un país europeo, en el siglo XXI ,tamaña ignominia y que esta sociedad no ponga freno a semejante barbarie….??<br /><br />Mucha gente vive del toro, y honradamente, pero también las drogas, el tráfico de armas, la prostitución generan enormes beneficios, y no por ello son justificables.<br /><br />Esta claro que el espectro social defensor de semejante actividad es variado, gente de todo pelaje y fortuna. En cualquier caso creo que la verdadera y necesaria sensibilidad no habita en ellos, mentes en algunos casos aparentemente lúcidas pero que de manera impasible y despiadada fomentan actividades en donde la barbarie gratuita, el sufrimiento y la fiesta que se deriva de ello, es motivo de orgullo, y además, patrio, una auténtica vergüenza."</span><br /></span></em></div></div></div>SABIA SAVIAhttp://www.blogger.com/profile/05592867408160676190noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6321906831984068554.post-43520631807476714672009-12-29T10:54:00.003+01:002009-12-29T11:05:39.898+01:00Natura Málaga 2010En 2010 se volverá a celebrar la feria <a href="http://www.fycma.com/index.asp?idLenguaje=1#/goEvento/Natura%20Malaga//Informacion_General/Presentacion/">Natura Málaga</a>, en el <a href="http://www.fycma.com/#">Palacio de Ferias y Congresos. </a><br /><div>A continuación transcribo la información que nos llega desde su <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">organización</span>, para que aquellos que se planteen su <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">participación</span> lo tengan en cuenta: </div><div> </div><br /><div></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420595192261419266" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 293px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzD4HLRXr6CwQKhjSPO6_HBA5xBBqFSkmcntUibgGLvjoj4Nm3YZYTnqV8M85JT6_53aJCydEZdSu5Zeu8cC2pKped54CwwF6a1FviEsFP3FhQU8l0t4A5ST_RdBj6NvCDsc6Aowsh24g/s400/Natura+cartel.jpg" border="0" /><br /><div></div><br /><div align="center"><strong><a href="http://www.fycma.com/index.asp?idLenguaje=1#/goEvento/Natura%20Malaga//Informacion_General/">Natura Málaga, <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">II</span> Feria de Vida Saludable y Desarrollo <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3">Sostenible</span>.<br />Málaga del 14 al 16 de mayo de 2010</a></strong></div><br /><div></div><br /><div>Tras el éxito alcanzado en su primera edición con más de 7.000 visitantes el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga presenta la segunda edición de Natura Málaga, Feria de Vida Saludable y Desarrollo <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_4">Sostenible</span>.<br /><br />- Natura Málaga, más que una feria, es una filosofía de vida que cree en la protección del patrimonio natural y en la gestión <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_5">sostenible</span> de los recursos.<br /><br />- Natura Málaga <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_6">reúne</span> en Málaga a profesionales y visitantes que trabajan y viven por y para la consecución de un objetivo común: el respeto medioambiental.<br /><br />- Natura Málaga es un mercado de productos y servicios y un punto de información para una sociedad que contribuye con sus pequeñas acciones diarias a la <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_7">sostenibilidad</span>.<br /><br />- Natura Málaga es un evento creado para acercar el modo de vida saludable a los <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_8">consumidores</span>, productores y distribuidores de productos naturales que contribuyen a afianzar el futuro del planeta.<br /><br />- Natura Málaga es un evento <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_9">multisectorial</span> en que tienen cabida: Administraciones Públicas; Agricultura ecológica; <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_10">Alimentación</span> sana, Artesanías del mundo; Asociacionismo; <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_11">Bioconstrucción</span>; Comercio justo; Cosmética natural e higiene; Deporte; Dietética; Ecología; <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_12">Ecotecnología</span>; <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_13">Ecoturismo</span>; Editoriales; Energías renovables; Formación; Jardinería <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_14">sostenible</span>; Indumentaria y fibras textiles; Infantil y juegos; Medicina natural; Medio Ambiente; Mobiliario, Decoración y hogar; Música; <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_15">ONG</span>; Reciclaje; Restauración; Salud; Servicios; Terapias naturales y alternativas; Turismo de salud; Turismo rural; Turismo <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_16">sostenible</span>…<br /><br />Si te identificas con algunas de estas disciplinas… es porque eres Natura.<br /><br />Contacto:</div><div>Para información sobre Natura Málaga </div><div>y posibles formas de <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_17">participación</span>:<br /></div><div>Rocío <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_18">Sepúlveda</span><br />Área Ferias <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_19">Organización</span><br /><a href="mailto:rsepulveda@fycma.com">rsepulveda@fycma.com</a><br />952 04 55 00 </div>SABIA SAVIAhttp://www.blogger.com/profile/05592867408160676190noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6321906831984068554.post-32652206964568374992009-12-12T00:03:00.003+01:002009-12-12T00:09:50.686+01:00Cumpleaños número 4<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg54KiR9LB5lMGWrKsXGhEc5YFrHLOzypVNebfk0ZELDWGkhEmAVoNKxXRQzzg1bYQrnRHlm6iio8gFcYTlm3S7jBrui7cb3uen_RBOfDRqIcfm5hV9wFcDRmc5XwQapz6DjZ-SaKIXgkk/s1600-h/velas-doradas1.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5414119301315555954" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg54KiR9LB5lMGWrKsXGhEc5YFrHLOzypVNebfk0ZELDWGkhEmAVoNKxXRQzzg1bYQrnRHlm6iio8gFcYTlm3S7jBrui7cb3uen_RBOfDRqIcfm5hV9wFcDRmc5XwQapz6DjZ-SaKIXgkk/s400/velas-doradas1.jpg" border="0" /></a><br /><div>Hoy, día 12 de diciembre, Sabia Savia cumple cuatro años.</div><div><br />Recuerdo el primer día; un lunes de nervios, expectativas y un tremendo resfriado que pillé la tarde antes limpiando los cristales del escaparate.<br />En estos cuatro años he aprendido y he crecido, tanto a nivel profesional como a nivel personal, y paralelamente he vivido momentos estupendos, me he preocupado, me he reído, he puesto en marcha proyectos que me hacían ilusión, ha habido rachas buenas y otras que no lo han sido tanto… En resumen, me he divertido muchísimo. </div><br /><div>Cada día doy gracias por poder disfrutar de un trabajo que me apasiona. Nada de esto habría podido hacerlo en solitario. Profesionales y clientes, (entre los que he encontrado amigos valiosos), y el apoyo incondicional de mi familia lo han hecho posible, así que hoy, en este cuarto cumpleaños, quiero decir: </div><div> </div><div>¡¡GRACIAS A TODOS!!</div>SABIA SAVIAhttp://www.blogger.com/profile/05592867408160676190noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6321906831984068554.post-50293575290421327322009-12-07T20:21:00.006+01:002009-12-07T20:53:45.190+01:00Descubrimientos positivos<a href="http://uakix.com/"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5412581440804003922" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 353px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFPG0_eSbPU6uowYLezsQBZIifdx245nVgwJNJVxdjJJQAjgH39EJ_-5HTigoGFSezsZNayZq30tkqkjr2WkttoYVPwvQZThRXjMKucV2D9hgupV5kg78iwhVV8zTlzhkZ9ZYwJv58ohs/s400/portada.jpg" border="0" /></a><br /><div>La revista <a href="http://uakix.com/">Uakix</a>, de edición digital y frecuencia quincenal, lleva 7 años dedicada a la divulgación de temas relacionados con el pensamiento positivo, desarrollo personal, prácticas éticas, cursos, etc, etc.<br /><br />Yo acabo de descubrirla, y he querido hacerme eco aquí, porque creo que ha sido un buen descubrimiento, que a su vez me puede llevar a otras muchas cosas interesantes. Eso es lo bueno de tirar de un hilo… no sabes qué sorpresas te esperan.<br /><br />Espero que esta publicación sea una fuente de inspiración.<br /></div><div><br />Este hallazgo lo he hecho gracias a un blog del que hace tiempo quería hablar aquí, porque me gusta, y porque sus contenidos encajan muy bien en el concepto "<em>Buscando calidad de vida</em>”. </div><div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZQqxiStnm_W_324D4x3yZuLk70MhEyI4MVsS6ilwjKcnnEJuiKZB5KkFFWuCaPkgKrLgHrUk-HxVTJPxC5kY-KoUmfD30IAZgX1V413Asx_t-UhHS13eeKUsHUk1_tQs12kcs9OJvFpY/s1600-h/SergioFernandez171009.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5412581561057137938" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZQqxiStnm_W_324D4x3yZuLk70MhEyI4MVsS6ilwjKcnnEJuiKZB5KkFFWuCaPkgKrLgHrUk-HxVTJPxC5kY-KoUmfD30IAZgX1V413Asx_t-UhHS13eeKUsHUk1_tQs12kcs9OJvFpY/s200/SergioFernandez171009.jpg" border="0" /></a>Se trata del blog <a href="http://sergiofernandezlopez.blogspot.com/">Pensamiento positivo</a>, de Sergio Fernández. No voy a contar aquí cómo es o qué temas se tratan, os invito simplemente a pinchar sobre el vínculo y curiosear un poco. Para quien prefiera la palabra oída a la palabra escrita, <a href="http://www.youtube.com/user/PensamientoPositivo1">este</a> es otro lugar interesante donde conocer parte de su contenido y de su filosofía, así como a su autor.<br /><br />Nada más. Que la navegación por Uakix y Pensamiento positivo sea grata, plácida y enriquecedora. </div>SABIA SAVIAhttp://www.blogger.com/profile/05592867408160676190noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6321906831984068554.post-38237529897762785822009-12-07T18:57:00.007+01:002009-12-07T20:10:39.519+01:00Miso<div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRhRnogOnbCsbDMh52SUWmcBhHKjmdU4bUSoVQgmtQoTZMXtXJE3gDiEaH5eqo22cTy0EP6gi-dx1_nk90JyxZTMgJ2G3Gk_t_xxZVbmA6ynaf0WhyshlOZBmMIn_lTofQoVJjAqMu338/s1600-h/miso_img_large.gif"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5412570791014310466" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 270px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRhRnogOnbCsbDMh52SUWmcBhHKjmdU4bUSoVQgmtQoTZMXtXJE3gDiEaH5eqo22cTy0EP6gi-dx1_nk90JyxZTMgJ2G3Gk_t_xxZVbmA6ynaf0WhyshlOZBmMIn_lTofQoVJjAqMu338/s400/miso_img_large.gif" border="0" /></a><br /><div><div><div>Cada vez es más sencillo encontrar a nuestro alrededor ingredientes usados tradicionalmente en cocinas muy diferentes a la nuestra. El problema ya no está en conseguirlos sino en saber utilizarlos. El miso puede ser uno de estos grandes desconocidos, pero hoy vamos a hablar un poco de él para que poco a poco se integre en nuestras despensas.</div><br /><div>El miso (que en japonés quiere decir 'fuente del sabor' ) es una pasta aromatizante fermentada y muy sabrosa, hecha con soja y/o cereales y sal marina. </div><div>Su origen es chino pero se extendió a Japón en el siglo VII. </div><div>A partir de los años 70 empieza a ser conocido en Occidente sobre todo gracias a la dieta Macrobiótica. </div><div>Es considerado un alimento curativo tanto en China como Japón<br /><br /><strong>Composición:</strong> </div><div><br />- Contiene mucha proteína y vitamina B 12. Hay que admitir que esta vitamina es muy frágil en los alimentos fermentados y así misos de pobre calidad o en malas condiciones de transporte o almacenamiento pueden tener poca cantidad de B12.<br />- El miso no pasteurizado suele tener mayor número de enzimas y fermentos.<br />- Es rico en aminoácidos esenciales y minerales como el Magnesio, Calcio y Hierro.<br />- También contiene vitaminas del grupo A, B, E y ácido fólico.<br /><br /><strong>Beneficios: </strong></div><div><strong><br /></strong>- Gracias a sus enzimas y fermentos favorece el equilibrio de la flora intestinal (bacterias prebióticas) siendo por ello aconsejable tanto en caso de diarreas como en estreñimiento. Ideal cuando hay mala digestión (acidez de estómago, gases, eructos, etc.) ya que el miso contiene enzimas vivos.</div><br /><div>- Para las enfermedades cardiovasculares ya que contiene ácido linoleico y lecitina de soja que disuelven el colesterol en la sangre y evitan el endurecimiento de los vasos sanguíneos.</div><div><br />- Gracias a sus isoflavonas, que favorecen el equilibrio hormonal de la mujer, el miso es muy adecuado en la menopausia ayudándonos a combatir los síntomas más habituales como sofocaciones y pérdida de calcio (osteoporósis).</div><br /><div>- Tiene poder antioxidante ya que favorece la eliminación de radicales libres. Es especialmente beneficioso para las personas sometidas a radiaciones (sus beneficios se notaron en los pacientes que sufrieron las radiaciones nucleares en Hiroshima y Nagasaki). También los fumadores deberían tomarlo. </div><br /><div>- El Miso es un buen alcalinizante ya que nos aporta muchos minerales y favorece la eliminación de la acidez del organismo causada por alimentos acidificantes como el azúcar blanco, los alimentos refinados y las grasas animales. Si unimos ese poder alcalinizante junto a sus glúcidos y minerales de fácil absorción es lógico que muchas personas sientan un mejor nivel de energía.</div><br /><div>- La piel siempre agradece su efecto antioxidante y depurativo.</div><br /><br /><div><strong></strong></div><br /><div><strong>Muy importante:</strong><br />El consumo del miso no es adecuado en personas con hipertensión arterial o que necesiten evitar el consumo de sal debido a su elevado contenido de sodio (sobre todo en el hatcho miso que es más salado).<br /><br /></div><br /><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5412571163833727570" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDhVZN_PEyBsr720VvElI0IJFCnqgiCZQ5kLnrCxMFbpx1ywpHfU5deMEapNxBFchkpIsRTOeC1y1-7_siQ0hyphenhyphenrJt_Hk9s4WgnHauKegP-mPwB0A90umZ5YsWU80bk3HBkivLGMdzaOnw/s400/misow.jpg" border="0" /><br /><strong>Tipos de miso:</strong> </div><div><br />En la elaboración de un miso liviano o ligero, la soja es inoculada con un fermento y se incuba durante setenta y dos horas. El cultivo preparado para producir miso se llama kōji y es una mezcla de trigo o de arroz con el fermento kōji-kin ,que es una especie de hongo asociado actualmente al <em>Aspergillus oryzae</em> o al <em>Aspergillus sojae.<br /></em><br />Los diversos tipos de miso dependen del tiempo de fermentación y de los celeales usados en su preparación.<br /><br />- Shiroimiso o miso blanco: su fermentación dura aproximadamente un año y resulta ser el de sabor más suave. </div><div><br />- Akamiso o miso rojo: su fermentación dura aproximadamente dos años teniendo un sabor más fuerte que el blanco.</div><div><br />- Kuromiso o miso negro: su fermentación dura aproximadamente tres años y su gusto es intenso. </div><div><br />- Hatchomiso es la variedad más concentrada y proteica (20%) al no llevar ningún tipo de grano añadido (arroz, trigo o cebada).</div><br /><div>- Komé Miso: a base de soja y arroz blanco. Tiene un a sabor muy suave, incluso un poco dulzón. Ideal en verano. Antes era de consumo exclusivo de la aristocracia y de los samurai. </div><div><br />- Genmai Miso: a base de soja y arroz integral. El hecho de que sea arroz integral mejora su cantidad de nutrientes pero hace más complejo el proceso de fermentación. De sabor suave y muy agradable. </div><div><br />- Mugí miso: miso de soja con cebada. Contiene un 13% de proteínas. Es uno de los que tiene más éxito en Occidente ya que su sabor no es ni demasiado fuerte ni demasiado suave.</div><br /><br /><div>Los misos blancos, rojos o negros se utilizan especialmente para condimentar sushi durante el invierno ya que así el sushi que es un plato fresco recibe un tono cálido para el paladar.</div><br /><br /><div><strong><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNSH7iG7hHCCd5T9cFX_Vl424RsxhWDuJT3tKJJlT1DeNCneNI4m2_SSruH0r3pXPTluZr2KnwdNAOVO4WqfnEkcrshGzX1AI15VfPfltAHtr8BJKAym79dsrW5-Um1QYPmJ1FHT41LZM/s1600-h/miso-soup.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5412572845248372050" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNSH7iG7hHCCd5T9cFX_Vl424RsxhWDuJT3tKJJlT1DeNCneNI4m2_SSruH0r3pXPTluZr2KnwdNAOVO4WqfnEkcrshGzX1AI15VfPfltAHtr8BJKAym79dsrW5-Um1QYPmJ1FHT41LZM/s200/miso-soup.jpg" border="0" /></a>Una receta sencilla:<br /></strong><br />El miso se puede incorporar a numerosas recetas, siendo un buen complemento para sopas y salsas. Es muy importante recordar que el miso no debe hervir si queremos conservar sus propiedades prebióticas, por lo que siempre lo añadiremos en el último momento.<br />A continuación, una sopa muy fácil de hacer y que calentita en invierno sienta de maravilla.<br />Necesitaremos: Miso, apio, puerros, zanahorias, nabos, cebolla, un diende de ajo, dos o tres tiras de alga kombu y un poco de tomillo.<br /><br />Ponemos en remojo el alga kombu durante unos 10 minutos para que se hidrate un poco. Mientras, cortamos todas las verduras a trozos y ponemos en una cacerola o en una olla a presión con agua según la cantidad de verduras. Añadimos el diente de ajo y el tomillo. Añadimos también el alga a trozos.<br />Cocemos hasta que las verduras estén hechas.<br />A continuación, sacamos un poco de caldo y disolvemos en él el miso. La proporción es de una cucharada de miso por cada ¼ litro de sopa. Cuando esté bien diluido, lo añadiremos al resto de la sopa y mezclamos todo bien.<br /><br />Este es sólo un ejemplo sencillo de sopa. Cada cual puede hacer sus propios experimentos hasta dar con la receta que más le guste.</div><br /><div>Desde aquí animo a todos a compartir sus recetas con miso o sus interpretaciones personales de este interesante ingrediente.</div></div></div></div></div>SABIA SAVIAhttp://www.blogger.com/profile/05592867408160676190noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6321906831984068554.post-79789068721709284902009-12-07T18:04:00.007+01:002009-12-07T18:23:47.828+01:00Bayas de Goji<div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7jd0QujfD2hS0TGdN-J7-FsvyJcI1pHDexuuknA6L_EuzGvqJ-BEP7JIEXs-blTLVzFW4HQOe4DYa4B6afLkxKxXfbJJWeZH5uWY4wgJYUfViqIjKwXlKPPtyql2VWsAbE-TEOJ3H_Gs/s1600-h/goji3%255B1%255D.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5412543934028392034" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 350px; CURSOR: hand; HEIGHT: 314px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7jd0QujfD2hS0TGdN-J7-FsvyJcI1pHDexuuknA6L_EuzGvqJ-BEP7JIEXs-blTLVzFW4HQOe4DYa4B6afLkxKxXfbJJWeZH5uWY4wgJYUfViqIjKwXlKPPtyql2VWsAbE-TEOJ3H_Gs/s400/goji3%255B1%255D.jpg" border="0" /></a><br /><div><div>Una de las grandes novedades de las herboristerías en los últimos tiempos son las bayas de Goji. Cada día se habla más de ellas y su fama como “cóctel milagroso” crece cada vez más.<br /></div><div>Creo que es el momento de presentarlas en este blog.<br /></div><div><br /><strong>¿Qué son las Bayas de Goji? </strong></div><strong><div><br /></strong>Se las conoce también como bayas tibetanas, o bayas del Himalaya.<br />El Goji es un arbusto que puede llegar a los 4, 50 metros y que crece en los valles del Himalaya, en el Tíbet, a unos 4.000 metros de altitud. Pertenecen a dos especies arbustivas de la familia de las solanáceas muy cercanas entre sí: <em>Lycium barbarum</em> y <em>Lycium chinense</em>.La más apreciada por su sabor y riqueza en nutrientes es <em>Lycium barbarum</em>. Las bayas son del tamaño de una uva pasa pero con un color rojo muy intenso. Se comercializan secas y su sabor, dulzón, recuerda a una uva pasa.<br /></div><div><br /><strong><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUobiaTfJRfpjuKzloP1bzNft2AKtdXf_6UJxUg2TkMqHNK-5Y2EqYHU46S-9hcY2DTX7ner3aw7cTsFkldqnYD-m5piehJT5ZLmZJv2cHzaZ1hYgtyvlU3sNzY94EBtZ540jyYyuxrvE/s1600-h/bgojiayas.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5412544590815395298" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 134px; CURSOR: hand; HEIGHT: 200px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUobiaTfJRfpjuKzloP1bzNft2AKtdXf_6UJxUg2TkMqHNK-5Y2EqYHU46S-9hcY2DTX7ner3aw7cTsFkldqnYD-m5piehJT5ZLmZJv2cHzaZ1hYgtyvlU3sNzY94EBtZ540jyYyuxrvE/s200/bgojiayas.jpg" border="0" /></a>Un poco de historia: </strong></div><strong><div><br /></strong>Hace casi 2.000 años que las bayas goji se utilizan como alimento y como elemento terapéutico en la medicina tradicional china. Aparecen mencionadas en un tratado médico de la dinastía Tang del siglo VII y en un Compendio de Materia Médica de Li Shizhen, de la dinastía Ming, editado en el siglo XVI. Su uso también está muy extendido en la medicina tradicional de Corea, Japón y el Tíbet.<br /><br />Se desconoce su origen exacto, pero parece que se extendieron desde el sudeste de Europa hasta el sudoeste de Asia. En la actualidad se dan en muchas regiones del mundo, sobre todo en las Islas Británicas, donde fueron introducidas en el siglo XVIII. Aunque crecen con facilidad incluso en casa y una sola planta puede llegar a producir más de un kilo de bayas en su segundo año, China es el único país en el que se cultivan de forma masiva con fines comerciales.<br />Desde principios del siglo XXI las bayas goji se han ido introduciendo en los mercados occidentales, donde eran prácticamente desconocidas hasta fecha reciente, y se han convertido en un verdadero producto de moda.<br /></div><div><br /><strong>¿Cómo tomarlas?</strong> </div><div><br />Las bayas goji se pueden añadir al yogur, a los cereales del desayuno, a los batidos o comer tal cual vienen. También se pueden incluir en recetas más completas como bizcochos, carnes guisadas o ensaladas. </div><div><br /></div><div>Tomar entre 20 y 40 bayas al día es más que suficiente para gozar de un potente cóctel de antioxidantes naturales. </div><div><br /> </div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5412544060098009666" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 144px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5avaKd8uxT_8E8MOBsr5uSfYyZZY2RAWfNbFfm7OriV1BCntdOb0T8hSPi8EYl6D5xCYuFgKmtPCgYwqDS5XKOy3v0HsbACImvXSCOYEnPXrcMSdmMaX-dHKTaHqhfzlBWtAOWnF_9ag/s400/goji.jpg" border="0" /><br /><strong>¿Qué contienen?</strong> </div><div><br />- Poseen más proteínas que la carne: 18 aminoácidos (el 13 % de su peso), incluidos los 8 esenciales.<br /><div><br />- 21 oligoelementos entre los que destacan: Magnesio, Zinc, Hierro, Cobre, níquel, Cromo, Magnesio, Calcio, Potasio, Cobalto, Selenio, Cadmio, Fósforo y Germanio. </div><div><br />- Antioxidantes carotenoides como los betacarotenos y la zeaxantina. La zeaxantina se absorbe en la mácula lútea de la retina, donde se cree que ejerce un efecto protector frente a la luz solar.</div><div><br />- Vitaminas A, B1, B2, B6 , C y E. </div><div><br />- Ciperona: un sesquiterpeno que beneficia al corazón.</div><div><br />- Beta-Sitosterol: un agente antiinflamatorio que ayuda a bajar el nivel de colesterol y que también se ha usado para tratar la impotencia. </div><br /><div>- 5 ácidos grasos esenciales, entre otros Omega 3 y Omega 6, que ayudan al mejor funcionamiento del cerebro y del sistema nervioso,.</div><div><br />- Biotina: sustancia usada por el hígado para producir colina que ayuda en procesos de desintoxicación de hígado. </div><div><br />- Solavetivona: agente antibacteriano y antifúngico. </div><div><br />- Polisacáridos: al conjunto de éstos se lo denominó Polisacáridos Lycium barbarum ya que son un elemento clave en todos sus beneficios.<br /><br /><strong></strong></div><div><strong>¿Cuáles son sus beneficios?</strong> </div><div><br />- Ayudan a recuperar la memoria. </div><div> </div><div>- Desarrollan el crecimiento muscular. </div><div><br />- Mejoran y protegen la visión. </div><div> </div><div>- Fortalecen el sistema inmunológico. </div><div><br />- Equilibran la presión arterial, mejoran los problemas cardiacos, la menstruación y la menopausia.</div><div> </div><div>- Disminuyen el azúcar en sangre. </div><div><br />- Alivian los dolores de cabeza y mareos. </div><div> </div><div>- Mejoran la calidad del sueño.</div><div> </div><div>- Fortalecen el corazón.</div><div> </div><div>- Normalizan las funciones del riñón.</div><div> </div><div>- Regulan el transito intestinal. </div><div><br />- Alivian la ansiedad y el estrés. </div></div></div>SABIA SAVIAhttp://www.blogger.com/profile/05592867408160676190noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6321906831984068554.post-21999702699119197162009-10-23T17:51:00.009+02:002009-10-23T20:01:48.898+02:00Bolsas de plástico<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjN48WQFZ74l23lwRArfumpsDiI4-Q3mGxgfeGTtwkIT3H63fk5OUQw3lGbaXSVhPm9rX3QQv4aUaQGyCSaMZyEB8KM5y1dp0CAQ-F-GvpWOEhArrJcOJk69rOnoCI2Y1qOY3VAFrGmeE/s1600-h/bolsas-de-plastico.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5395856991226372882" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 353px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjN48WQFZ74l23lwRArfumpsDiI4-Q3mGxgfeGTtwkIT3H63fk5OUQw3lGbaXSVhPm9rX3QQv4aUaQGyCSaMZyEB8KM5y1dp0CAQ-F-GvpWOEhArrJcOJk69rOnoCI2Y1qOY3VAFrGmeE/s400/bolsas-de-plastico.jpg" border="0" /></a><br /><div>En un momento en el que cada vez se hace más necesario reducir el consumo de bolsas de plástico surgen las preguntas, las alternativas, las informaciones contradictorias… aquí van algunos datos que espero que despejen dudas.<br /><div></div><div><br />En la web <a href="http://www.ecoticias.com/">Ecoticias</a> podemos encontrar una buena explicación a cargo de Thibaut Demoustier de lo que son materiales biodegradables y compostables:</div><div><div><div><br /><em>“La sustitución de la bolsa de plástico tradicional por una bolsa de patata o maíz es peligroso, en este momento y en ninguna parte del mundo está comprobado que las bolsas de bioplástico sean menos contaminantes. </em></div><div><em><br />Hay varios tipos de bioplásticos, pero los dos mas importantes son los plásticos hechos de fécula de patata y de almidón de maíz, la fécula de patata o el almidón son unos de los compuestos de fabricación, que generalmente no ultrapasa los 50%, los otros compuestos son poliésteres (origen fósil), plasticantes, y aditivos de proceso, sin estos compuestos los bioplásticos no tendrían resistencia y sus propiedades mecánicas serian débiles.</em></div><em><div><br />El abandono en la naturaleza no representa por ahora una forma de valoración de los residuos tal y como está definido por la norma CE94/62, y en consecuencia no existe una norma europea para interpretar la evaluación de un residuo abandonado en la naturaleza, tanpoco existe una norma para los residuos que van para vertedero.</div><div><br />Un punto importante es la confusión que se hace entre compostable y biodegradable. </div><div><br /><strong>Biodegradación</strong>: La biodegradabilidad no depende del origen del material sino de su estructura química e molecular. Un material es biodegradable si la degradación es consecuencia de la acción de microorganismos y hongos, como resultado final del proceso, el material se convierte en agua, dióxido de carbono y/o metano y biomasa.<br /><br /><strong>Compostaje</strong>: Los plásticos compostables son degradables mediano procesos biológicos durante el compostaje para rendir dióxido de carbono, metano, agua, compuestos inorgánicos y biomasa en una proporción comparable a la de otros materiales compostables (residuos verdes), sin dejar residuos visualmente distinguibles o tóxicos, es decir, un material es compostable cuando es compatible con las condiciones (de temperatura, nivel de humedad, ph, y tiempo) que se pueden encontrar en las instalaciones de compostaje municipales/industriales. </div><div align="left"><br /><strong>Polímero biodegradable:</strong> Polímero que tiene la funcionalidad de ser biodegradable y cuyo el residuo se puede valorizar por digestión anaeróbica o plantas de compostaje industrial. Por definición: Un plástico compostable debe ser también biodegradable, pero un plástico biodegradable no necesita ser compostable.”</div><br /><br /><div align="left"><br /></em><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk7QmV6S4oQG5m617h6EUelN8WHjxwWWGPJO_SRO9HrkHc_lot80xWFRuWg2IhqtczY5-j4Ed0kwtfQytNVAVpdGluaDcGLKb8964n9Zb3Q6-qXC57ifBs70nq1aZZpIm5-EQ2_2T8O8M/s1600-h/logo_d2w.gif"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5395824995415594098" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 85px; CURSOR: hand; HEIGHT: 144px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk7QmV6S4oQG5m617h6EUelN8WHjxwWWGPJO_SRO9HrkHc_lot80xWFRuWg2IhqtczY5-j4Ed0kwtfQytNVAVpdGluaDcGLKb8964n9Zb3Q6-qXC57ifBs70nq1aZZpIm5-EQ2_2T8O8M/s400/logo_d2w.gif" border="0" /></a>Existe una tecnología que produce plásticos oxo-degradables, desarrollada por la compañía Británica <a href="http://www.degradable.net/language/spanish/index.shtml">Symphony Environmental Limited</a>, que da una solución práctica, innovadora y segura a los problemas ambientales que causan millones de toneladas de desperdicio plástico en el mundo.</div><br /><div align="left"><br />El producto final conserva todas cualidades dinámicas de los plásticos convencionales tales como resistencia, claridad, sellabilidad, permeabilidad y printabilidad. Además, ha sido probada y aprobada a nivel mundial para el contacto con alimentos. </div><div align="left"><br />Estos plásticos se biodegradan y pueden compostarse, pero no necesitan ser enterrados para su degradación. Gracias a la adicción de un aditivo pro-degrante a los plásticos durante su producción, llamado d2w, éstos se degradan en un ambiente normal, lo cual es muy importante ya que grandes cantidades de plásticos en la tierra o en el mar no pueden recogerse y enterrarse. Se convierten en agua, dióxido de carbono y biomasa. </div><br /><div align="left">Son muy económicos de producir, y la presencia del aditivo es indetectable hasta que comienza la degradación. La liberación de dióxido de carbono ocurre lenta y controladamente, convirtiéndolos en una alternativa excelente para la producción de compost de alta calidad, sin contribuir con ello al efecto invernadero. </div><br /><div align="left">Según tipo y cantidad de aditivo se puede ajustar el tiempo de degradación. La degradación puede programarse durante la producción para que ocurra desde 60 días hasta 6 años después de la fabricación.<br /></div></div></div></div>SABIA SAVIAhttp://www.blogger.com/profile/05592867408160676190noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6321906831984068554.post-6505700217945671432009-10-16T13:24:00.003+02:002009-10-16T13:28:55.249+02:00Un tentempié en Sabia Savia<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdgS-7X5LlDoRMqFxpiMQDPctyMxEQIA0cCN6JI4JPrLgGJ6kZwuGhpEJBcIEJoYrIR3V0cq29HRcB9PdvcKPU96_yzGnmNvEXuLX2te7EqkOOfwAdaDf-K1AhRlFk4ypUs4rkQboUxhQ/s1600-h/TES.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5393158090616526402" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdgS-7X5LlDoRMqFxpiMQDPctyMxEQIA0cCN6JI4JPrLgGJ6kZwuGhpEJBcIEJoYrIR3V0cq29HRcB9PdvcKPU96_yzGnmNvEXuLX2te7EqkOOfwAdaDf-K1AhRlFk4ypUs4rkQboUxhQ/s400/TES.jpg" border="0" /></a><br /><div>A partir de ahora, en cualquier momento de la mañana o la tarde, se puede tomar en la tienda una infusión ayurvédica y una magdalena integral. </div><div>Un tentempié, un antojo, una degustación, una pausa... cada cual lo enfocará de una manera. </div><br /><div>¡¡Bom apetit!!</div>SABIA SAVIAhttp://www.blogger.com/profile/05592867408160676190noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6321906831984068554.post-14139912552814618232009-10-16T12:36:00.005+02:002009-10-16T13:24:21.451+02:00La biblioteca está en marcha...<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn9hbFHM9iAi_fuL9w3nklFkR3pZc3fzxN6bZac48NsSjENHLpVRcHVY2jijatOCbl9rOi-4alsdKoUlrya6xqvl6G60ccMAcJY4InrJFN4wFGB1xox2b-5zC2HMi1ojPOHjA7uIjnNk8/s1600-h/BIBLIO.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5393155641360037074" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 162px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn9hbFHM9iAi_fuL9w3nklFkR3pZc3fzxN6bZac48NsSjENHLpVRcHVY2jijatOCbl9rOi-4alsdKoUlrya6xqvl6G60ccMAcJY4InrJFN4wFGB1xox2b-5zC2HMi1ojPOHjA7uIjnNk8/s400/BIBLIO.jpg" border="0" /></a><br /><div>Después de un tiempo recopilando material, al fin está en marcha la biblioteca. Ahora es pequeñita, un mueble lleno de libros, que espero que con el tiempo crezca al menos hasta dos muebles... La temática es variada, aunque con el hilo conductor de la búsqueda de calidad de vida; hay libros de fitoterapia, terapias alternativas, desarrollo personal, cocina, etc. Espero que cada cual encuentre al menos un ejemplar que le llame la atención y le permita pasar unos buenos e interesantes ratos de lectura. </div><br /><div>Desde aquí insisto en que estaremos encantados de adoptar cualquier libro que se quiera donar. Y quiero hacer mención a todas aquellas personas que nos han querido aportar su granito de arena. De corazón, muchísimas gracias a todos.</div><br /><div>Ahora, a empezar a disfrutarla. </div>SABIA SAVIAhttp://www.blogger.com/profile/05592867408160676190noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6321906831984068554.post-58545493959932667402009-10-08T19:26:00.005+02:002009-10-08T19:47:18.362+02:00Panecillos marroquíes<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT4lRhyphenhyphenQRXmEFjmjbRV6JJzfcEDqXBVbpI6bRqiPaasQSXr7BVN8hCf-SFCcdoXxJfvb1d7ZAdgGSfl9Re439pZqbXrnMd_DJX0MSHj7LjzHicHR39y0BCz2HokX4K-yW-Xi-6IoGmhGM/s1600-h/PA050257.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5390284823252489890" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT4lRhyphenhyphenQRXmEFjmjbRV6JJzfcEDqXBVbpI6bRqiPaasQSXr7BVN8hCf-SFCcdoXxJfvb1d7ZAdgGSfl9Re439pZqbXrnMd_DJX0MSHj7LjzHicHR39y0BCz2HokX4K-yW-Xi-6IoGmhGM/s400/PA050257.JPG" border="0" /></a><br /><div><br /><div>Hace mucho que no pongo una receta. Vamos hoy con una de panecillos, concretamente se trata de unos panecillos ligeramente dulces que es tradicional servir en las bodas marroquíes. Son sencillos de hacer y se pueden tomar solos, o acompañados de cosas dulces o saladas. Voy a poner la receta tradicional, y entre paréntesis las variaciones personales que hago yo. Cada cual que se quede con la opción que más le guste.<br /><br /><strong>Ingredientes para 8 panecillos aproximadamente:</strong></div><div><br />300 de harina de trigo (o de harina de integral de espelta)</div><div>125 ml de leche de vaca (o de soja)</div><div>1 cucharada de agua de azahar (o 5 gotas de aceite esencial) </div><div>1 huevo 10 gr de levadura fresca (o un sobre de levadura seca de panadero)</div><div>30 gr de aceite </div><div>30 gr de mantequilla en pedacitos </div><div>50 gr de azúcar (o 30 de fructosa)</div><div>15 gr de granos de anís </div><div>10 gr de sésamo </div><div><br />Ponemos en un cuenco todos los ingredientes y amasamos hasta que la masa sea homogénea y la mantequilla se haya deshecho bien. Si usamos levadura fresca es conveniente disolverla previamente en la leche.<br />La masa queda un poco pegajosa, pero no importa, después de levar, se hace más manejable. </div><div><br />Una vez hecha la masa la cubrimos con un paño húmedo y la dejamos entre una o dos horas en un lugar cálido hasta que doble su volumen. Como truco, yo suelo calentar ligeramente el horno y guardo la masa ahí.<br /><br />A continuación, volvemos a amasar y repartimos en pequeñas bolas que aplastamos hasta que midan uno o dos centímetros de grosor. De nuevo volvemos a dejar reposar al menos durante una hora más, para que los panecillos suban. </div><br /><div><br /></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5390282966055737826" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTQLvRzg7Sg7CYX5ZF1DvS4aaCaEX4Aa4a43u7-pw_s7LyE5Dkwkwni2XLnLDylDG8Ihdnocjz3yo3oS0vCiV1uYlXJ-phF1K8-6J6cMGIzCaLgiyNpcIsBI2Tr1oYo9w6Fk202vXQllk/s400/PA050251.JPG" border="0" /><br />Ponemos a precalentar el hormo a 200 º C y mientras pintamos los panes con un poco de leche azucarada o yema de huevo y espolvoreamos con un puñadito de sésamo.<br /><br />Bajamos la temperatura del horno a 180ºC y horneamos los panes hasta que se doren por encima, lo que sucede a los 15 ó 20 minutos.<br /><div></div><br /><div><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5390283506692281154" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoaT9qUiokWMNMol6XxQaTQkmJnXCl_4wEgNsQMZZoKCtgbgpY6cWsphYvIRztTr_fbnjWIcQwMKcxtyynHfAIX83BAvXb5RP9i3VLkiQXf3FqToe_bAFu_dFGs-W27Cwa1mRjJEwxUvM/s400/PA050255.JPG" border="0" /><br />Si se tiene una panificadora se pueden poner todos los ingredientes a la vez en el molde, procurando, eso sí, que la mantequilla esté en trozos muy pequeños y blandita, y programar el aparato como para un pan normal. El sésamo lo podemos añadir cuando la masa haya subido, justo antes de que empiece el horneado.<br /><br />Estos panecillos aguantan bien la congelación.</div></div>SABIA SAVIAhttp://www.blogger.com/profile/05592867408160676190noreply@blogger.com0